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Die Mango wird schmackhafter und reift schnell. Wenn die Frucht reif ist, ist ihr Fruchtfleisch so weich wie ein reifer Pfirsich. Die Farbe ist kein exakter Hinweis. Laut der Cookthink-Website werden die meisten Sorten gelb, wenn sie reif sind. Die Mango entwickelt einen starken Fruchtgeruch, wenn sie zum Verzehr bereit ist.
Anweisungen
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Lassen Sie die Mango bei Zimmertemperatur abkühlen, bis sie eine weichere Konsistenz hat, ohne zu schwitzen.
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Legen Sie die grüne Mango zusammen mit einer anderen Frucht wie einem Apfel, einer Banane oder einer anderen Mango in eine Papiertüte. Die Mango reift über Nacht. Das Ethylengas, das die Frucht abgibt, beschleunigt den Prozess.
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Legen Sie eine Hülse mit der Kabelseite nach unten in ein Fach. Schützen Sie die Früchte vor dem Austrocknen, indem Sie während des Reifeprozesses ein feuchtes Handtuch auf die Hülse legen.
Wie
- Im Gewächshaus gezüchtete Hülsen benötigen weniger Zeit zum Reifen. Kaufen Sie keine Mangos mit saurem Geruch, weil die besten süßen Aromen und Früchte ausstrahlen.
Hinweis
- Lagern Sie die Hülsen nicht bei Temperaturen unter 10 ° C, da die Früchte weniger lange haltbar sind.
Was du brauchst
- Papiertüte
- Stück Obst
- Gesichtstuch
- Tablett