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Es ist immer eine gute Idee, beim Trinken von Alkohol zu essen, da dies die Wahrscheinlichkeit eines Katters am nächsten Tag verringert. Das Essen säumt die Magenwand, wodurch die Aufnahme von Alkohol in den Blutkreislauf verringert wird und die Umwandlung in Ethanal, eine giftige Chemikalie und eine der Hauptursachen für Kater, verringert wird. Essen während des Trinkens sollte jedoch nicht rein funktionell sein; Ausgewählte Vorspeisen können einem Weinverkostungsabend ein angenehmes Element verleihen.
Käse und Kekse
Käse ist seit langem mit der Verkostung von Getränken verbunden, insbesondere von Wein. Bereiten Sie daher ein Tablett mit verschiedenen Käsesorten und Crackern für Sie und Ihre Gäste vor. Einige köstliche Kombinationen sind Cabernet mit Cheddar, Stilton mit Portwein und Feta mit fast jedem Weißwein. Salz- und Wassercracker sind traditionell, aber Sie können würzige Cracker für eine größere Auswahl an Geschmacksrichtungen hinzufügen.
Brotpizza
Pizza ist eine beliebte Auswahl an Speisen, die zu einer Nacht voller Getränke passen. Statt jedoch eine fertige Pizza zu bestellen, sollten Sie einige köstliche gefüllte Pizza-Vorspeisen zubereiten. Nehmen Sie ein englisches Brot, schneiden Sie es in zwei Hälften und verteilen Sie Tomatensauce oder Ketchup auf jeder Hälfte. Streuen Sie geriebenen Käse und Beläge Ihrer Wahl darüber und legen Sie sie auf den Grill, bis der Käse geschmolzen ist. Ganz servieren oder in Streifen oder Viertel schneiden.
Snacks in der Bar
Kaufen und bereiten Sie zu Hause verschiedene Snacks in der Bar zu, wenn Sie bereit sind, Freunde für ein Bier zu haben und sich ein Spiel anzusehen. Brezeln und Pommes sind klassische Vorspeisen, ebenso wie Erdnüsse, die Sie mit Rosinen oder anderen getrockneten Früchten kombinieren können, um etwas mehr Abwechslung zu schaffen. In der Tat ist jede Art von Nuss gut als Snack. Für eine raffiniertere Option wählen Sie entkernte Oliven, gefüllt mit Knoblauch, Feta-Käse, Mandeln und Chilischoten.
Orientalische Gastronomie
Bieten Sie Ihren Gästen für einen leicht exotischen Aperitif orientalische Küche. Chinesische Vorspeisen wie knusprige Wontons, Garnelentoast und Frühlingsrollen sind leckere Snacks. Wenn Sie etwas schneller möchten, können Sie Ihren Gästen auch indische Vorspeisen wie Bhaji-Zwiebeln und Gemüseshampoos gönnen oder für einen thailändischen Touch Hühnchen-Spieße mit Erdnüssen anbieten.