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Rüben sind Wurzeln, die häufig in Suppen, Brühen und Urlaubsgerichten verwendet werden. Obwohl es mehrere Möglichkeiten gibt, sie zuzubereiten, besteht eine einfache und geschmackvolle Möglichkeit darin, sie im Ofen zu backen. geröstete Rüben eignen sich hervorragend als Beilage, wenn sie mit anderen Wurzeln gemischt oder mit Puten- oder Hühnerfleisch serviert werden. Um sie zu backen, genügen ein paar einfache Zutaten.
Anweisungen
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Wärmen Sie Ihren Ofen auf 200ºC vor.
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Waschen Sie die Rübchen mit einer Gemüsebürste und entfernen Sie Schmutz und andere anhaftende Verschmutzungen.
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Schneiden Sie die Enden der Blätter und Wurzeln ab und schälen Sie sie.
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Die Rüben in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.
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Fügen Sie genug Olivenöl hinzu, um die Rüben leicht zu bedecken. Legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein Backblech.
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Die Rüben in Olivenöl mit Salz und Pfeffer bestreuen.
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Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und 45 Minuten backen, bis sie weich sind.
Was du brauchst
- Gemüsebürste
- Große Schüssel
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Backblech