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Wenn Sie den verdorbenen Thunfisch riechen, ist es schwierig, Ihrer Nase zu folgen, da der Fisch einen starken natürlichen Geruch hat. Aber wenn die Farbe seltsam ist, haben Sie einen Geruch, der Sie dazu bringt, Ihren Appetit zu verlieren, überfällig ist oder in einer Dampfkanne ist, werfen Sie ihn weg. Verwöhnter Thunfisch kann krank machen.
Seltsame Farbe
Frische Thunfischsteaks sind normalerweise ziemlich rot, aber der Fettgehalt und die Fischarten können diese Farbe verändern. Einige Arten von Thunfisch haben einen rosa Farbton, der der Wassermelonenfarbe ähnelt. Während der Verarbeitung behandeln die Hersteller den rohen Thunfisch mit Kohlenmonoxid, um die Töne rosig zu halten. Sonst bekommt es einen bösen braunen Ton. Thunfisch in Dosen ist braun gefärbt. Beachten Sie eine dunkelbraune Verfärbung an den Knochen der Fische. Dunkle oder grünliche Farben - in frischem oder konserviertem Thunfisch - lassen Sie wissen, dass Lebensmittel für den Verzehr nicht sicher sind.
Schlechter Geruch
Thunfisch hat einen scharfen natürlichen Geschmack, der sehr stark ist. Es sollte frisch und sauber wie das Meer riechen, ob frisch oder in Dosen. Obwohl sein Geruch stark ist, sollte er nicht unangenehm sein. Wenn der Thunfisch nach verfaultem Geruch riecht, muss er beim Umgang mit der Nase die Nase einklemmen. Ein starker Fischgeruch ist wahrscheinlich ein Zeichen dafür, dass das Produkt verdorben ist. Versuchen Sie niemals Lebensmittel, von denen Sie vermuten, dass sie verdorben sind. Wirf es direkt in den Müll.
Ablaufdatum abgelaufen
Ein frisches Thunfischfilet wird gefroren oder aufgetaut oder frisch gefangen und direkt an den Lebensmittelladen geschickt, ohne es lange frisch zu halten. Nachdem Sie Ihren Fisch gekauft haben, essen Sie ihn innerhalb von 24 Stunden. Wenn Sie es vor einigen Tagen gekauft haben und nicht die Möglichkeit hatten, es zu konsumieren, kann es beschädigt werden. Thunfisch in Dosen hat ein Verfallsdatum. Obwohl Fisch nach diesen Terminen durchaus sicher zum Verzehr sein kann, ist es sicherer, ihn wegzuwerfen. Nach dem Verfallsdatum kann der Hersteller keine Frische garantieren, und die Lebensmittel beginnen zu faulen.
Kann oder ungewöhnliche Verpackung
Achten Sie vor dem Öffnen einer Thunfischdose darauf, dass etwas nicht stimmt. Öffnungen in Spleißen, Kneten oder ein geschwollener Kanister sind Anzeichen dafür, dass Lebensmittel nicht sicher sind. Diese Abnormalitäten können Anzeichen von Botulismus sein. Obwohl seltene, gefährliche Bakterien aus Clostridium botulinum aus nicht ordnungsgemäß konservierten Lebensmitteln stammen, produzieren Sie Giftstoffe, die Sie krank machen. Wenn Lebensmittel-Botulismus tödlich sein kann, werfen Sie die Dose in einen externen Müll, wenn Sie Unregelmäßigkeiten feststellen. Wenn Sie eigene Thunfischpakete besitzen, werfen Sie sie aus, wenn sie Löcher haben oder geschwollen sind, als ob sie mit Gas gefüllt wären.