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Calciumpyruvat ist eine natürliche Substanz, die von unserem Körper produziert wird und zum Stoffwechsel und zur Verdauung von Kohlenhydraten beiträgt. Die instabile Form dieser Verbindung, bekannt als Brenztraubensäure, wird durch Zugabe von Natrium oder Calcium stabilisiert. Calciumpyruvat ist eines der auslösenden Moleküle des Krebszyklus, durch das unser Körper während der aeroben Atmung Adenosintriphosphat (ATP) oder Energie produziert. Aerobes Atmen ist das, was in Gegenwart von Sauerstoff während Übungen wie Laufen und Gehen auftritt. Natürliche Pyruvatquellen sind Apfel, Käse, Schwarzbier und Rotwein.
Fettabbau
Viele sagen, dass Kalziumpyruvat helfen kann, das Gewicht zu kontrollieren und Körperfett zu verlieren. Da Calciumpyruvat das Ausgangsmaterial für die Zellatmung ist, sollte seine Ergänzung theoretisch den Energieverbrauch erhöhen und eine stärkere Fettverbrennung ermöglichen. Die Frage ist, ob dies tatsächlich der Fall ist. Eine von Dr. Ronal Stanko an der Universität von Pittsburgh durchgeführte Studie kam zu dem Schluss, dass Calciumpyruvat Fettverbrennungseffekte hervorruft. Übergewichtige Frauen erhielten für diese Studie 21 Tage lang eine tägliche Diät von 1.000 kcal. Die Gruppe, die eine Kalziumpyruvat-Ergänzung erhielt, verlor 48% mehr Fett, was insgesamt 1,5 kg entspricht. Um dieses Ergebnis zu erzielen, wurden jedoch sehr hohe Dosen verwendet, etwa 30 g täglich. Die übliche Empfehlung von 5 g pro Tag reicht möglicherweise nicht aus, um ähnliche Wirkungen zu erzielen. Die hohe Dosierung von Calciumpyruvat ist aufgrund des hohen Preises möglicherweise nicht zugänglich. Diet-and-health.net berücksichtigte die Ergebnisse der Studie nicht und behauptete, dass es immer noch keine soliden Beweise für die Vorteile im Zusammenhang mit Gewichtsverlust gibt.
Energie und Widerstand
Eine Kalziumpyruvat-Supplementierung kann für Ausdauersportler, deren Körper die ATP-Produktion ständig steigern, von Vorteil sein, um genügend Energie für lange Trainingsroutinen bereitzustellen. Der Transport von Glukose und Proteinen zu Muskelzellen und die optimalen verfügbaren ATP-Spiegel sind die theoretischen Vorteile von Calciumpyruvat. Es gibt viele Theorien über die Steigerung der Energieerzeugung und die Verringerung der Müdigkeit, aber die fundiertesten Studien sind noch vage. Eine vorab überarbeitete Studie, die im "Journal of Applied Physiology" veröffentlicht wurde, zeigte jedoch, dass 25 g Calciumpyruvat in Kombination mit 75 g Dihydroxyaceton innerhalb von sieben Tagen nach der Supplementierung eine 20% ige Erhöhung des Widerstands der Trizepsmuskeln verursachten. Wiederum sind solche Verbindungen in solch hohen Dosen für Amateursportler möglicherweise nicht verfügbar.
Weitere Vorteile, Dosierung und Nebenwirkungen
Einige Leute schlagen vor, dass andere potenzielle Vorteile einer Calciumpyruvat-Supplementierung Antioxidations- und Anti-Aging-Aktivität, verringerten Blutdruck und Cholesterin, erhöhte Speicherung und Verwendung von Glykogen, Hypertrophie und Muskelretention, beschleunigten Metabolismus und stärkeren Abbau von Fettsäuren umfassen können . Trotz aller bekannten Studien, die den Nutzen einer Supplementierung in hohen Dosierungen belegen, werden nur 5 g täglich empfohlen. Solange es sie gibt, gibt es nur wenige Studien, die die Vorteile einer so geringen Dosierung belegen. Calciumpyruvat wird auf natürliche Weise synthetisiert und im gesamten Körper verwendet, sodass eine Überdosierung nicht wünschenswert wäre. Nebenwirkungen wie Durchfall, Blähungen, Gase und erhöhte peristaltische Bewegungen wurden berichtet. Bei Patienten mit Herzerkrankungen sollten Sie sicherstellen, dass Sie nur Kalziumpyruvat konsumieren. Natriumstabilisierte Verbindungen können den Blutdruck auf ein riskantes Niveau erhöhen.