Inhalt
- Startseite
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
- Schritt 4
- Mit der Karamellglasur
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
- Milch süß
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
- Schritt 4
- Schritt 5
Kondensmilch ist Kuhmilch, aus der das Wasser entfernt und dann mit Zucker versetzt wurde. Das Ergebnis ist ein süßes, sehr cremiges, dickes Produkt, fast puddingartig. Kondensmilch ist in Dosen und großen Tuben erhältlich, die wie Zahnpasta aussehen. Die Pakete können, wenn sie geschlossen sind, Jahre dauern. Köche aus aller Welt verwenden dieses Produkt für Desserts und Süßigkeiten. Mit Kondensmilch ein reichhaltiges Karamell-Topping zuzubereiten, ist köstlich und einfach.
Startseite
Schritt 1
Mischen Sie alle Zutaten in der Pfanne außer der Vanille.
Schritt 2
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Schritt 3
Mach das Feuer aus. Die Mischung drei bis fünf Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Schritt 4
Vom Herd nehmen und Vanille hinzufügen. Das Hinzufügen von Vanille nach dem Kochen verhindert, dass ein Teil des Geschmacks verdunstet.
Mit der Karamellglasur
Schritt 1
Verteilen Sie das abgekühlte Sahnehäubchen auf Broten wie Bananen- oder Zucchinibrot.
Schritt 2
Lassen Sie die Glasur eine Stunde lang abkühlen und schlagen Sie sie dann mit einem Elektromixer. Durch das Einarbeiten von Luft entsteht eine leichtere Textur, die sich hervorragend für eine Schicht Kuchen oder Furniere eignet. Gewürzkuchen, Karotten, Bananen und Nüsse schmecken sehr gut mit Karamellglasur.
Schritt 3
Sowohl geschlagene als auch reguläre Versionen können als Belag für Cupcakes verwendet werden.
Milch süß
Schritt 1
Machen Sie eine einfache - aber langsame - Version der Berichterstattung, die die Spanier "Dulce de Leche" nennen. Entfernen Sie das Etikett von einer Dose und legen Sie es zu, um es vorsichtig in Wasser zu kochen.
Schritt 2
Etwa drei Stunden kochen lassen. Stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht aus dem Topf kommt oder die Dose explodiert.
Schritt 3
Öffnen Sie die Dose, um einen cremigen Karamellbelag zu genießen.
Schritt 4
Versuchen Sie, dieses Karamell in Ihrem Topf zuzubereiten. Entfernen Sie das Etikett von einer oder mehreren Dosen Kondensmilch. Stellen Sie die Dosen auf den Boden der Pfanne und bedecken Sie sie vollständig mit Wasser.
Schritt 5
Bei schwacher Hitze etwa acht Stunden bei gut bedeckter Pfanne kochen. Hab viel Spaß!