Inhalt
- Fettucine oder Linguine mit Alfredo-Sauce
- Gegrillter Spargel
- Salat von Scheiben mit Speck und Rochefort-Käse
- Frisches Obst und Schokoladenfondue
Es besteht kein Zweifel, dass ein gutes Datum normalerweise eine gute Mahlzeit beinhaltet. Während Restaurants Restaurants sind, wo man trinken, essen und sich besser kennen lernen kann, ist es für den Mann oder die Frau, die gerne kochen, das beste Abendessen nur zu Hause. Ein Glas Wein zu trinken, während Sie die kombinierten Talente in der Küche teilen, ist eine angenehme Zusammenkunft, die kein Vermögen kosten muss und nicht viel Planung im Voraus erfordert.
Fettucine oder Linguine mit Alfredo-Sauce
Teig ist ein einfaches Meeting, das individuell an den Geschmack des Kochs und des Gastes angepasst werden kann. Einfach und kostengünstig, es ist ein klassischer Favorit vieler Menschen. In einer Pfanne schmelzen Sie 1/4 Tasse Butter und eine Knoblauchzehe, gehackt oder zerkleinert. Fügen Sie eine Tasse saure Sahne und 1-1 / 2 Tassen frisch geriebenen Parmesankäse hinzu. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Käse schmelzen und die Sauce eindicken. Wenn das Feuer zu hoch ist, kann die Creme gerinnen oder sich verbrühen. Füllen Sie eine große Pfanne mit Wasser und stellen Sie sie bei starker Hitze auf. Fügen Sie eine Prise Salz und einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Das Öl verhindert, dass die Teigwaren zusammenkleben. Kochen Sie das Wasser, fügen Sie Nudeln hinzu und kochen Sie, bis die Textur al dente ist - nehmen Sie einen Bissen und wenn es fest ist, aber gekocht ist, ist es fertig. Die Nudeln abgießen, die Sauce darauflegen und mit gehackter frischer Petersilie garnieren. Für einfache Variationen vor dem Servieren Jakobsmuscheln, Hühnchen oder gebratene Garnelen in die Sauce geben.
Gegrillter Spargel
Vielleicht kann der Abend des Treffens auf einem lokalen Bio-Markt beginnen, um frischen Spargel zu kaufen. Sie sind leicht zu kochen und es macht Spaß, die andere Person mit den Brocken von ihnen zu füttern. Für zwei Personen benötigen Sie nur 250 g Spargel. Schneiden Sie 2,5 cm vom Boden des Spargels ab, da dieser Teil härter wird. Legen Sie den Spargel auf den Boden einer Auflaufform. Gießen Sie etwas Olivenöl und fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu. Mit Meersalz und frischem Pfeffer bestreuen und die Auflaufform in den Ofen stellen. Drei Minuten auf einer Seite kochen, den Spargel mit einem Spatel wenden und noch zwei Minuten kochen lassen.
Ein gemeinsames Einkaufen für ein hausgemachtes Abendessen kann Spaß machen (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
Salat von Scheiben mit Speck und Rochefort-Käse
Salat war noch nie einfacher oder schmackhafter als ein Schnittsalat. Während des Hauptgerichtes können Sie Ihren Gast zwei mittelgroße italienische Tomaten und eine halbe kleine lila Zwiebel schneiden lassen. Ein amerikanischer Salatfuß in vier Teile teilen und jeweils 1/4 auf einen kleinen Teller legen. Decken Sie jede Scheibe mit gehackten Tomaten und violetten Zwiebeln ab und streuen Sie die Oberfläche mit zerkrümeltem Rochefort-Käse und Speckstücken. Wenn Sie Temperieren möchten, ist Balsamico-Vinaigrette eine ergänzende Ergänzung und mild zum Geschmack des Käses.
Frisches Obst und Schokoladenfondue
Ein köstliches Ende Ihrer hausgemachten Mahlzeit ist ein Dessert aus frischem Obst und Schokolade. Während Sie oder Ihr Gast in 2/3 Tasse Sauerrahm 340 g bittere Schokoladentropfen schmelzen, kann der andere Erdbeeren, Bananen, frische Ananas und Stücke von Engelskuchen schneiden und hacken. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, ist es Zeit, sich hinzusetzen, Kaffee oder ein Fruchtsaftkonzentrat zu trinken und die Fruchtspießchen in die Schokolade zu tauchen. Ein Fondue kann sehr romantisch sein, wenn es nur von zwei Personen geteilt wird.
