Wie man Gemüsebuchsen erntet und trocknet

Autor: Bobbie Johnson
Erstelldatum: 7 April 2021
Aktualisierungsdatum: 13 Kann 2024
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Wie man Gemüsebuchsen erntet und trocknet - Leben
Wie man Gemüsebuchsen erntet und trocknet - Leben

Inhalt

Pflanzliche Luffa, eine Pflanze aus derselben Familie wie Gurken, Wassermelonen und Zucchini, enthält einen faserigen Kern, der üblicherweise als Peeling-Badeschwamm verwendet wird. Gemüseluffa erzeugt einen gewissen Glanz auf der Haut und fördert die Durchblutung zur Linderung von Patienten mit rheumatischer Arthritis, so die Website des Cobb County Horticultural Extension Service. Gemüseluffa wird auch im Handwerk und als Filter verwendet. Das Fasernetz ist langlebig genug, um Gemüse, Fußsohlen oder Körbe zu reiben.

Die Entwicklung der Luffa beginnt mit dem Pflanzen und Wachsen der Pflanze, wodurch Früchte entstehen, die gebleicht und getrocknet werden müssen. Dieser Leitfaden weist Sie an, die Ernte durchzuführen, sobald die Früchte entwickelt und reif sind.

Schritt 1

Ernten Sie Ihre Buchsen, wenn die Rinde locker ist, und erwecken Sie den Eindruck, dass sie leicht entfernt werden können. Laut Experten auf der Luffa.info-Website lassen sich Schoten beim Trocknen leichter abziehen, da die innere Haftfläche verringert wird. Sie können jedoch dunkle Fäulnisflecken aufweisen, wenn sie längere Zeit im Freien stehen oder Regen ausgesetzt sind. Ernten Sie die Luffa, sobald die Entwicklung abgeschlossen ist, damit sie nicht in der Pflanze verrottet. Eine reife Luffa kann mehrere Schattierungen zwischen Grün, Gelb und Braun aufweisen.


Schritt 2

Schneiden Sie den Busch der Pflanze, indem Sie die Früchte mit einer Hand greifen und den Stiel mit einer Astschere abschneiden. Alternativ können Sie die Frucht drehen, bis der Stiel bricht.

Schritt 3

Lösen Sie die Haut und die Samen, indem Sie die Luffa gegen eine starre Oberfläche klopfen und mit den Händen rollen, als wäre es ein Nudelholz. Dies erleichtert die Entfernung von Haut und Samen.

Schritt 4

Schneiden Sie das Ende der Frucht mit einem Messer ab oder brechen Sie es mit Ihren Händen. Die Samen, die bereits lose sind, verlassen den Ort; Lassen Sie die Samen gut trocknen, bevor Sie sie lagern. Nach dem Austrocknen können Sie die äußere Schicht der Samen leicht entfernen.

Schritt 5

Suchen Sie eine Schwachstelle in der Buchsenschale, brechen Sie sie und beginnen Sie mit dem Schälen. Wenn die Luffa sehr reif ist, löst sich die Haut leicht ab. Es kann jedoch erforderlich sein, die Früchte zwischen den Händen zu rollen, um die Haut zu lockern. Es wird in Streifen herauskommen und die darunter liegende Luffa enthüllen.

Schritt 6

Waschen Sie den Saft von der Luffa und entfernen Sie den Rest der Samen. Verwenden Sie einen Gartenschlauch oder das Spülbecken.


Schritt 7

Erhellen Sie die Buchsen in einem Eimer Wasser und bleichen Sie sie auf Hypochloritbasis, wenn Sie dunkle Flecken entfernen möchten. Obwohl optional, entfernt dieses Verfahren Flecken und desinfiziert die Luffa. Eine gute Maßnahme ist die Verwendung einer Tasse Bleichmittel in einem Eimer mit 15 Litern Wasser.

Schritt 8

Lassen Sie die Buchsen im Sonnenlicht trocknen und drehen Sie sie nach Bedarf, um verschiedene Teile des Gemüses freizulegen. Das Material härtet beim Trocknen aus. Dies ist die Qualität, die die Buchsen so gut wie ein Peeling macht. Wenn das Material vor dem vollständigen Trocknen gelagert wird, kann Schimmel auf den Buchsen auftreten.