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Kolostrum ist die erste Milch, die ein weibliches Säugetier nach der Geburt produziert. Das Trinken dieser Milch ist wichtig für die Gesundheit des Neugeborenen. Das Wort "Rinder" ist der wissenschaftliche Begriff für "Kuh". Daher ist Rinderkolostrum die erste Milch, die eine Kuh nach der Geburt ihres Kalbes produziert.
Vorteile von Colostrum
Colostrum enthält mehrere Antikörper, Proteine und andere Nährstoffe, ohne die ein Kalb geboren wird, und Sie müssen sich in den ersten Lebenswochen gegen Krankheiten wehren.
Bedeutung des Kolostroms
Das neugeborene Kalb muss so schnell wie möglich stillen, um das Kolostrum zu erhalten. Kälber, die von Milchkühen geboren werden, werden kurz nach der Geburt von ihren Müttern getrennt, damit die Kuh in die Milchviehherde zurückkehren kann. Kälber werden nur 24 oder 48 Stunden nach der Geburt von ihren Müttern getrennt, um sicherzustellen, dass sie Kolostrum erhalten haben.
Einfrieren
Die meisten Viehhalter frieren das Kolostrum ein, um es für den Fall einer Kuh während der Geburt zur Hand zu haben. Es ist oft schwierig, eine säugende Kuh dazu zu bringen, ein Kalb aufzunehmen, das nicht ihr ist. Daher hängt das Überleben eines Kalbes, dessen Mutter stirbt, davon ab, dass mit Colostrum mit Hilfe einer Flasche gesäugt wird.
Künstliches Kolostrum
Mehrere Unternehmen produzieren synthetisches Rinderkolostrum. Diese Produkte enthalten bestimmte Mengen an Komponenten, die im natürlichen Kolostrum enthalten sind. Einige Arten von synthetischem Kolostrum werden ausschließlich für veterinärmedizinische Zwecke hergestellt, während andere für den menschlichen Gebrauch hergestellt werden.
Menschliche Verwendung
Bovines Kolostrum wird in verschiedenen Anwendungen in der Humanmedizin eingesetzt. Es wurde beispielsweise als Nahrungsergänzungsmittel bei der Behandlung von Verdauungsproblemen wie Durchfall und Kolitis verschrieben. Es ist normalerweise in Form von Tabletten erhältlich. Menschen, die auf Milcheiweiß allergisch sind, sollten kein Rinderkolostrum konsumieren.