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Die vertikale Gastrektomie erfordert drastische Änderungen Ihrer Ernährung und Ihres Lebensstils. Laut der Website "obesityhelp.com" schränkt das Verfahren die Magengröße um 85% oder mehr ein. Wenn Sie Ihre Essgewohnheiten anpassen, können Sie abnehmen und gesund bleiben, indem Sie nährstoffreiches Essen hervorheben - mageres Eiweiß , Gemüse, Obst und Vollkornprodukte. Obwohl die Anfangsphase Ihrer postoperativen Diät nur aus Flüssigkeiten besteht, erreichen Sie allmählich die weichen Nahrungsmittel und können schließlich wieder feste Nahrung zu sich nehmen.
Im Krankenhaus
Nach der vertikalen Gastrektomie beschränkt Ihr Arzt Ihre Ernährung auf leichte, zuckerfreie Flüssigkeiten für zwei bis vier Mahlzeiten. Laut dem "Weight Loss Surgery Program" der Cornell University können Sie pro Stunde etwa 90 ml Wasser, Tee, Brühe, ungesüßte Gelatine oder sprudelnde Sportgetränke einnehmen. Für den Rest Ihres Krankenhausaufenthalts ist eine Diät mit fettarmen Lebensmitteln mit Zuckergeschmack typisch - Pürees aus Fleisch, Gemüse und Früchten, einschließlich Kartoffelpüree und Apfelmus.
Weiche Nahrungsmitteldiät
Nach der Entlassung wird sich Ihre Ernährung ändern, um sich an Ihren neuen Lebensstil anzupassen. Das Programm der Cornell University empfiehlt, sich drei bis vier Wochen lang leicht zu ernähren. Weich gekochte Eier, fettarmer Hüttenkäse, zuckerfreier Pudding, Hafer, Getreide und Äpfel sind in dieser Zeit alle geeignete Nahrungsmittel. Gekochtes Fleisch und Gemüse sollten im Mixer weich gepulst werden.
Die Mengen an Nahrungsmitteln, die Sie nach der vertikalen Gastrektomie essen können, sind immer noch begrenzt, zwischen ¼ und ½ Tasse Brot und Müsli, Obst und Gemüse. Protein ist auf ½ bis ¾ Tasse pro Tag begrenzt, während die Milchaufnahme zwischen ¾ und 1 Tasse Milch, Käse oder Joghurt sein sollte. Trinken Sie mindestens sechs bis acht 230-ml-Gläser Wasser, ungesüßten Saft oder zuckerfreie Getränke.
Solids-Diät
Nachdem Sie Ihre leichte Diät beendet haben, können Sie einige feste Nahrungsmittel probieren. Denken Sie daran, dass mageres Eiweiß, Gemüse, Obst und Vollkornprodukte die Eckpfeiler dieser Diät sein sollten - vermeiden Sie Nahrungsmittel mit hohem Fett- und Zuckergehalt. Das Programm der Cornell University berichtet, dass eine feste Ernährung für alle unterschiedlich sein wird: Einige Lebensmittel passen nicht zu Ihnen und müssen von Ihrer Ernährung genommen werden.