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Mit einem elektrischen Schnellkochtopf können Sie Ihre Lieblingsrezepte in kürzester Zeit genießen. Schnellkochtöpfe halten den Dampf, der während des Kochens entsteht, in die Pfanne steigen und Druck erzeugen. Diese Geräte sind sehr nützlich für Familien, die gerne hausgemachte Mahlzeiten genießen möchten, aber keine Zeit haben, Rezepte mit dem Ofen oder Herd zuzubereiten. Experimentieren Sie ein paar Mal mit Ihren Rezepten, um die Zubereitung in einem Schnellkochtopf zu perfektionieren.
Anweisungen
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Reduzieren Sie die Rezeptflüssigkeit um die Hälfte. Herkömmliche Rezepte für Ofen und Herd verwenden mehr Flüssigkeit zum Verdampfen während des Kochens. Dies tritt im Schnellkochtopf nicht auf. Wenn Sie die Flüssigkeit halbieren oder auf weniger als eine halbe Tasse reduzieren, fügen Sie eine halbe Tasse Wasser hinzu, um den erforderlichen Dampf während des Druckkochens zu erzeugen.
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Beseitigen Sie die folgenden Lebensmittel aus Ihren Rezepten für Schnellkochtöpfe: Preiselbeeren, Apfelsaft, Gerste, Müsli einschließlich Hafer, Erbsen und Rhabarber. Diese Lebensmittel können während des Kochens schäumen und die Pfanne verstopfen, was zu Schäden führen kann. Kochen Sie diese Elemente separat, wenn Sie möchten, und fügen Sie die Lebensmittel hinzu, nachdem das Dämpfen abgeschlossen ist.
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Reduzieren Sie die Zubereitungszeit um 1/3 der ursprünglichen Rezeptzeit. Beginnen Sie mit der Markierung der Zeit, nachdem die Pfanne etwa 1 Pfund pro Quadratzentimeter getroffen hat. Der elektrische Schnellkochtopf hat wahrscheinlich eine LED-Anzeige, die den Druck anzeigt.
Anweisungen
Was du brauchst
- Elektro-Schnellkochtopf