Inhalt
Lachs in Dosen ist nicht nur ein praktisches Lebensmittel in Ihrer Speisekammer, sondern auch gesund und enthält Omega-3-Fettsäuren, Vitamine B und D, Kalium und Kalzium. Mit diesem vielseitigen, proteinreichen Lebensmittel können Sie mehrere schnelle Rezepte zubereiten - von herzhaften Kuchen bis zu Hamburgern - und dabei Zutaten verwenden, die in Ihrer Küche häufig vorkommen.
Schritt 1
Entfernen Sie die Flüssigkeit aus der Lachsdose und entfernen Sie die Pickel und die Haut, bevor Sie die Rezepte zubereiten.
Schritt 2
Versuchen Sie, Thunfischkonserven in Ihren Rezepten durch Lachskonserven zu ersetzen.
Schritt 3
Fügen Sie einem Omelett Stücke Lachs in Dosen für einen köstlichen Snack hinzu. Verwenden Sie so viele Lachsstücke, wie Sie beispielsweise Schinkenstücke verwenden würden. Mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen Ihrer Wahl würzen.
Schritt 4
Machen Sie Lachsknödel, indem Sie ein Ei, ein wenig fein gehackte Zwiebel und grüne Paprika oder Sellerie zum Lachs in Dosen geben, gut in einer Schüssel mischen und dann gewürfelte geschnittene Brotscheiben hinzufügen, um sie zu kombinieren. Modellieren Sie die Mischung in Form von Knödeln und braten Sie sie in heißem Öl. Auf beiden Seiten bräunen lassen.
Schritt 5
Machen Sie einen salzigen Lachskuchen. Es ist wie Hackbraten, nur dass Sie Lachs anstelle von Rindfleisch verwenden. Lachskuchenrezepte sind Lachsknödelrezepten sehr ähnlich, aber anstatt die Knödel zu straffen, legen Sie die Mischung in eine geeignete Form und kochen Sie sie etwa 40 Minuten lang bei 176 ° C im Ofen.
Schritt 6
Fügen Sie Ihren grünen Salaten Stücke Lachs in Dosen hinzu, um einen Hauch von Protein zu erhalten, oder machen Sie Lachssandwiches wie Thunfisch und Salat.
Machen Sie eine Lachspizza, indem Sie die Tomatensauce weglassen und den Pizzateig mit Olivenöl und Knoblauch bedecken. Dann Lachsstücke in Dosen hinzufügen, mit Mozzarella bedecken und in den Ofen geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit ein paar Zitronenscheiben servieren. Falls gewünscht, Zitronensaft über die fertige Pizza drücken.