Inhalt
Jetzt können Hobbybäcker genau wie die Profis auch Bilder auf ihre Kekse drucken. Der Prozess lässt sich mit essbarer Tinte, Reispapier und Ausstechformen leicht für den Heimgebrauch anpassen. Reispapier ist ein essbares Papier aus Reismehl. Sie können es online oder in den meisten Fachgeschäften kaufen und zur späteren Verwendung fest verschlossen in Druckverschlussbeuteln aufbewahren. Mit dieser Technik kann jetzt jeder Cookies erstellen, die mit Fotos und anderen realistischen Bildern dekoriert sind.
Schritt 1
Erstellen oder wählen Sie ein Bild aus, um die Cookies zu dekorieren. Es kann sich um ein digitales Foto handeln, das von einem essbaren Tintendrucker gedruckt wurde, oder nur um eine Zeichnung, die mit essbaren Tintenstiften auf der Oberfläche von Reispapier erstellt wurde.
Schritt 2
Zeichnen oder drucken Sie das Bild auf essbarem Reispapier. Legen Sie zum Drucken einfach die essbaren Tintenpatronen in einen essbaren Tintendrucker ein, legen Sie die Reispapierblätter in das Papierfach und drucken Sie das ausgewählte Bild. Wer essbare Tintenschreiber verwendet, kann sein Bild direkt auf Reispapier zeichnen.
Schritt 3
Schneiden Sie das Reispapier passend zur Form des Kekses. Dies kann mit demselben Cutter erfolgen, der zum Schneiden von Cookies verwendet wird. Legen Sie das Reispapier beiseite.
Schritt 4
Decken Sie die Kekse mit weißem Zuckerguss ab. Jede Art von Zuckerguss reicht aus, aber die meisten Bäcker verwenden königliche Zuckerguss oder amerikanische Paste.
Schritt 5
Bürsten Sie die Rückseite des Reispapiers mit einer mit Wasser angefeuchteten Bürste. Zu diesem Zweck wird nur eine sehr geringe Menge Wasser benötigt.
Schritt 6
Drehen Sie das Reispapier um und drücken Sie es vorsichtig über die Glasuroberfläche, um sicherzustellen, dass es am Keks haftet.
Schritt 7
Verwenden Sie einen Zuckergussapplikator, um den Keks mit Punkten, Kanten und anderen Requisiten zu dekorieren.