Inhalt
Karamellbonbons schmelzen schnell und können als Sirup oder Tortenbelag verwendet werden. Die Karamellen werden einzeln verpackt geliefert, sodass Sie so viele verwenden können, wie Sie möchten. Der Rest bleibt für die spätere Verwendung verpackt. Die geschmolzene Karamellsauce ist der perfekte Belag für Liebesäpfel. Es bleibt nach dem Schmelzen klebrig und kann nach dem Abdecken des Apfels oder anderer Lebensmittel Kastanien oder Streusel darauf geben. Gießen Sie die Karamellsauce auch über Brownies oder Kekse für ein unwiderstehliches Dessert.
Schritt 1
Füllen Sie den Boden eines Wasserbad bis zu einer Höhe von 5 bis 7,5 cm mit Wasser. Verwenden Sie eine mittlere Pfanne, wenn Sie keine bestimmte Pfanne haben.
Schritt 2
Stellen Sie den oberen Teil der Pfanne über den Boden. Stellen Sie eine Metallschale über den mittleren Topf, wenn Sie keine bestimmte verwenden. Das Wasser am Boden sollte die Schüssel nicht berühren.
Schritt 3
In einem mittelhohen Ofen erhitzen, bis das Wasser zu kochen beginnt. Verringern Sie die Hitze auf mittel, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten.
Schritt 4
Packen Sie die Karamellbonbons aus und legen Sie sie in die Metallschale. Wasser oder Milch hinzufügen.
Schritt 5
Rühren Sie die Karamellen ständig um, bis sie zu schmelzen beginnen, und mischen Sie das Wasser oder die Milch mit den Süßigkeiten. Weiter kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schritt 6
Nehmen Sie die Schüssel aus der oberen Pfanne. Rühren Sie die Karamellsauce weiter, bis sie abgekühlt ist, damit sie am Boden der noch heißen Schüssel nicht austrocknet.