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Obwohl die meisten Fleischsorten gefroren verkauft werden, ist nicht immer klar, welche Methoden am besten zum Auftauen geeignet sind. Ein Stück gefrorenes Schweinefleisch kann in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden, muss jedoch vor der Verwendung vollständig und sicher aufgetaut werden. Gehen Sie wie folgt vor, um Ihr Schweinefleisch vollständig und sicher aufzutauen.
Schritt 1
Beginnen Sie sofort, das Fleisch im Kühlschrank aufzutauen. Das Auftauen eines großen Schweinefleischstücks im Kühlschrank kann mehr als 24 Stunden dauern. Möglicherweise haben Sie nicht genügend Zeit, um das Fleisch im Kühlschrank vollständig auftauen zu lassen, aber es kann die Temperatur erhöhen.
Schritt 2
Entfernen Sie das Fleisch von Styropor oder Plastikfolie. In eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Waschen Sie Ihre Hände nach dem Umgang mit dem Fleisch mit Wasser und Seife.
Schritt 3
Stellen Sie die Mikrowelle auf niedrigen Strom. Wenn Sie versuchen, ein großes Stück Fleisch in einer hohen Einstellung aufzutauen, kocht die Außenseite, während die Innenseite roh bleibt.
Schritt 4
Bei schwacher Leistung jeweils 5 Minuten lang auftauen. Drehen Sie das Gericht ¼ zurück und prüfen Sie alle 5 Minuten, wie das Fleisch auftaut. Weiter auftauen und das Fleisch alle 5 Minuten wenden, bis es vollständig aufgetaut, weich und flexibel ist.
Schritt 5
Das Fleisch sofort nach dem Auftauen kochen. Die Mikrowelle hat wahrscheinlich angefangen, kleine Stücke zu kochen, daher ist es wichtig, das Fleisch direkt nach dem Auftauen zuzubereiten und zu kochen.