Verwendung eines Zuckerbogens in einem Kuchen

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Was du brauchst

Mit einem Stück Zucker können Sie gedruckte Figuren auf eine Torte legen. Sie können online, in Partyshops oder sogar in Bäckereien gekauft werden. Diese Blätter, auch essbares Pepel genannt, können sogar nach Ihren Vorgaben gedruckt werden, um für jeden Anlass einen individuellen Kuchen zu kreieren. Bei richtiger Anwendung machen sie selbst einen unerfahrenen Kuchendekorateur zu einem smarten und attraktiven Kuchen. Die richtige Pflege des Papiers und seine Anwendung sind jedoch von entscheidender Bedeutung.

Anweisungen

Machen Sie eine individuelle Dekoration mit Zuckerpapier (Comstock / Comstock / Getty Images)

Tragen Sie eine dünne Schicht aus Zuckerguss auf den gesamten Kuchen auf, um eine Basis für einen gleichmäßig bedeckten Kuchen zu schaffen. Legen Sie den Kuchen in den Gefrierschrank, um diese Deckschicht namens Krümel zu fixieren.
Verwenden Sie einen abgewinkelten Spatel, um eine Abdeckung über Ihrem Kuchen zu verteilen. Arbeite daran, diese Schicht glatt und regelmäßig zu machen. Legen Sie den Kuchen für etwa eine Stunde in den Kühlschrank und entfernen Sie ihn. Nehmen Sie eine Rolle Schaum und glätten Sie die Oberfläche des Zuckergusses, bevor Sie das Zuckerblech auf den Kuchen auftragen.
Halten Sie jedes Ende des Bildes auf ein Blatt Zucker. Schrubben Sie die Rückseite des Bogens auf einer scharfen Kante eines Schreibtisches oder Schreibtisches, um das Schutzpapier zu entfernen.
Legen Sie die Zuckerplatte über den Kuchen, indem Sie sie leicht von der Mitte zu den Rändern drücken.
Stecken Sie einen Ausguss in eine Tüte Konditorwaren und befestigen Sie ihn mit einer Kupplung. Drücken Sie den Zuckerguss an den Rändern Ihres Zuckerbogens nach Wunsch zusammen, um den Kuchen zu beenden.

Wie

Verwenden Sie ggf. einen Haartrockner, um den Schutz Ihres Zuckerblechs zu lösen.
Versuchen Sie, Ihre eigenen Zuckerplatten mit essbaren Tinten und Deckblättern auf einem Heimdrucker herzustellen.