Wie man verschiedene Arten von Thymian erkennt

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Thymian ist verwandt mit der Familie der Minzkräuter. Es ist ein Favorit unter Kräutergärtnern wegen seines Duftes, seines Geschmacks und seines dekorativen Wertes. Es gibt buchstäblich Hunderte von Sorten, die in drei Haupttypen gruppiert sind: Agglomerate, Kriechpflanzen und Vertikale. Thymian ist sehr aromatisch und jeder Typ hat ein leicht unterschiedliches Aroma und trägt verschiedene Formen und Farben von Blüten und Blättern.

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Tomílio ist eine resistente Pflanze, die in verschiedenen Sorten vorkommt (Thymian Kraut Bild von Maria Brzostowska von Fotolia.com)

Beachten Sie die Höhe der Pflanze. Schilddrüsendrosseln sind 10 bis 15 cm hoch. Sie werden oft als Grenzpflanzen oder entlang Steinmauern verwendet. Gewöhnlicher Thymian (Thymus vulgaris), eine französische Sorte, ist eine ausgezeichnete Pflanze für Steingärten und eignet sich als kleine Hecke. Sie wird bis zu 30 bis 40 cm hoch und hat mittlere Blätter, die sich zusammenrollen. Es hat auch ein mildes Aroma und im Frühjahr kleine Fliederblüten.
Beachten Sie die Form und Farbe der Blätter. Wenn sie prall und Asche sind und die Pflanze kriechend ist, handelt es sich wahrscheinlich um wolligen Thymian. Wooly Thyme ist eine robuste Pflanze, die den kältesten Wintertemperaturen im Norden standhält. Die Blätter des Silberthymians sind grau und grün und haben eine silberne Umrandung, die einen wunderbaren Kontrast zu den grünen Blättern auf dem Blumenbeet bildet.
Überprüfen Sie die Stämme und Zweige. Gewöhnlicher Thymian wächst auf großen kreisförmigen Hügeln mit kleinen Lavendelblüten und ist daher einer der am leichtesten zu erkennenden. Die dunkelgrünen Blätter sind flach und kräuseln sich nicht. Als duftendes Kraut zum Kochen eignet es sich hervorragend zum Würzen von Eintöpfen und Fleischgerichten. Legen Sie es in einen Topf und bewahren Sie es an einem gut zugänglichen Ort auf der Fensterbank auf. Türkischer Thymian hat kleine grüne Blätter, die um den Stamm gewickelt sind, wodurch die Pflanze eine kompakte und dicke Form erhält. Türkischer Thymian ist ein ausgezeichneter Pflanzgefäß und wächst aufrecht mit kleinen rosa Blüten, die im Frühling blühen.
Heben Sie einige Blätter auf und reiben Sie sie zwischen den Fingern. Tomilhos zeichnen sich durch verschiedene parfümierte Aromen aus. Der Zitronenthymian hat einen süßen Zitronenduft, der ihn zu einer beliebten Wahl für das Kochen von Fisch und Huhn macht. Beachten Sie, dass niedrige Dornen sich nicht durch Stolonen wie Minze ausbreiten. Sie haben oberflächliche Wurzeln, die an der Bodenoberfläche anhaften.
Schau dir die Blumen an. Thymianzweig-Sorten bieten weder viel Duft noch Geschmack und schränken die Nützlichkeit in der Küche ein. Sie eignen sich jedoch hervorragend für Steingärten und gepflasterte Einfahrten. Kriechender Thymian ist mit seinen wunderbar rötlich-violetten Blüten die ideale Pflanze, um sich auf Felsen auszubreiten. Diese Sorte erreicht eine Höhe von zehn Zentimetern. Die Thymianschlange ist eine Pflanze mit hellgrünen Blättern und schönen rosa Blüten und schafft eine wunderbare Landschaft in jedem Garten.