Inhalt
- Einleitung
- Mit wem
- Wofür?
- Wo?
- Ihr Budget ist der Schlüssel
- Kennen Sie Ihren Geschmack
- Informieren Sie sich
- Scheuen Sie sich nicht, es zu versuchen
- Lesen Sie die Etiketten
Einleitung
In den letzten Jahren hat der Weinkonsum in Ländern zugenommen, in denen andere Arten alkoholischer Getränke herrschten und neue Liebhaber und Entdecker aufgetaucht sind, die angesichts des umfangreichen Angebots und des Mangels an Reiseführern hilflos bei der Auswahl des Weines sind. Um Zweifel auszuräumen und Sicherheiten anzubieten, haben wir eine Reihe von Ratschlägen zusammengestellt, die Ihren Einkauf sicherlich einfacher und praktischer machen werden.
Mit wem
Eine Frage, die Sie beantworten müssen, bevor Sie einen Wein kaufen, ist, mit wem Sie ihn nehmen. Es ist nicht dasselbe, als wenn Sie mit Ihrem Großvater, Vater oder Bruder einen Becher teilen. Sicherlich wäre ein nicht sehr teurer junger Wein mit milden Aromen ideal, um ihn mitzunehmen und eine große Reserve de la Rioja wäre ein ausreichend reifer und komplexer Wein, den jemand genießen kann, der seit Jahren Weine aus verschiedenen Ländern und Regionen verkostet.
Wofür?
Eine andere Antwort, die Sie erhalten sollten, wenn Sie zum Weinregal gehen. Der Erfolg Ihrer Fußballmannschaft verlangt nicht die gleiche Weinqualität (oder den gleichen Stil), die Sie in Ihrer Ehe anbieten würden. Wenn Sie mit mehreren starken Gerichten genug zubereiten, genügt sicherlich ein junger Cabernet Sauvignon. Wenn Sie die Verlobungsparty Ihrer Tochter feiern, ist der am besten geeignete Wein ein komplexer Wein und ein guter Champagner oder Sekt für die Toastzeit.
Wo?
Ein offener Wein auf einem Feld wird niemals das gleiche sein wie das Öffnen in einer Hütte in den Hügeln. Eine einfache Regel kann aufgestellt werden: Frische Weine (Weißweine, Rosés, Schaumweine und junge Rotweine) zu den heißen Orten und mehr alkoholische (körperreichere) Weine zu den kalten Orten. Das Klima ist nicht nur wichtig, es muss auch berücksichtigt werden, dass das Öffnen eines Weins zu Hause nicht gleichbedeutend ist mit dem Wein für die Schwiegereltern. Instinct kann Sie natürlich richtig leiten, wenn Sie feststellen, welche Flasche am besten zum Ort passt.
Ihr Budget ist der Schlüssel
Es mag offensichtlich erscheinen, aber wenn Sie wissen, wie Ihr Budget aussieht, wird die Entscheidung, die Sie treffen, einfacher und klüger, da die Suche nach einem größeren Nutzen (in diesem Fall Qualität und Geschmack) für Ihr Geld Sie intelligenter macht, wenn es um die Wahl geht . Jeder seufzt, wenn er ein Vega Sicilia Gran Reserva aus dem Jahr 1996 einnimmt, aber nicht jeder hat $ 4.000 zur Verfügung. Finden Sie das Limit Ihrer Brieftasche und widmen Sie sich der Suche nach dem besten Wein für 10 oder 20 Dollar.
Kennen Sie Ihren Geschmack
Die Notwendigkeit, zu wissen und zu beweisen, beeinflusst unser Urteil als Käufer. Es ist ratsam, verschiedene Rebsorten, Regionen und Länder zu untersuchen. Es ist jedoch wichtig, die gewünschte Weinsorte zu bestimmen und sich auf den Kauf zu konzentrieren. Ob Sie sich für Noten von roten Früchten, Holz oder speziell für die Tempranillo-Traube begeistern, es gibt nahezu unbegrenzte Möglichkeiten. Die Erkundung ist interessant, aber wenn Sie nicht professionell mit Geschmack sind, kann es eine kluge Entscheidung sein, sich von Zeit zu Zeit auf Ihren Gaumen zu verlassen und Sie nicht mit sauren oder fruchtigen Getränken zu bestrafen, die Sie beide stören.
Informieren Sie sich
Aufgrund der Menge an Geld, die die Weinindustrie antreibt, werden Informationen über Produkte, Trauben und Herkunft zunehmend organisiert und detailliert.Es gibt Websites und Programme für mobile Geräte (z. B. Mobiltelefone und Tablets), mit denen Sie Ihre besten Verbündeten finden können, wenn Sie feststellen möchten, welche Flasche für Sie die richtige ist. Andere gute Verbündete sind Zeitschriften und Fachführer, da sie nicht nur die Hauptqualitäten des Weins beschreiben und darstellen, sondern auch meistens Hinweise auf Konservierung und Begleitung geben.
Scheuen Sie sich nicht, es zu versuchen
Wenn Sie keinen bestimmten Geschmack haben oder den Wein nicht gefunden haben, der alles erfüllt, wonach Sie suchen, probieren Sie es aus. Immer mehr Länder produzieren bessere Weine und sind leichter zu bekommen. Auch wenn die Klassiker nie aus der Mode kommen, werden Sie wahrscheinlich von australischen, mexikanischen oder südafrikanischen Weinen überrascht. Bevor Sie in ein Geschäft gehen, können Sie das Internet auf der Suche nach einer Flasche erkunden, die Sie fasziniert.
Lesen Sie die Etiketten
Der derzeitige Markt hat Weingüter gezwungen, die in ihren Etiketten enthaltenen Informationen zu verbessern. Die meisten Getränke enthalten auf den Etiketten die Rebsorte, den Zeitpunkt der Gärung und eine kurze Verkostungsnotiz - einige sind auch begleitende Ratschläge. Wenn Sie sich im Laden vor den Regalen befinden, suchen Sie nach diesen Informationen, die für die richtige Entscheidung eine große Hilfe sind.