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Wenn die Temperaturen steigen, ist das Arbeiten am Rand eines heißen Ofens das letzte, was Sie tun möchten. Hochtemperaturgerichte erleichtern Ihnen das Abendessen und sorgen für eine leichte Mahlzeit für Ihre Familie. Konzentrieren Sie sich auf Gerichte, die wenig Vorbereitung erfordern, und Gerichte, die den Körper kühlen. Ideen für ein heißes Abendessen beinhalten wenig oder keine Vorbereitung.
Salat Ideen
Salate sind eines der ersten Dinge, an die Sie denken, wenn Sie ein Gericht für einen heißen Tag wählen. Anstatt einen einfachen Salat mit Salat und wenig Gemüse zuzubereiten, versuchen Sie etwas Exotischeres. Mischen Sie ein paar Teelöffel Currypulver in Ihrem bevorzugten Hühnersalatrezept und servieren Sie es mit Salat oder in einem frischen Croissant. Kaufen Sie vorgekochtes Rinderhackfleisch und mischen Sie es mit Salat, Tomaten, Sauerrahm, Guacamole und Zwiebeln für einen mexikanischen Salat. Kombinieren Sie gehackte Salami, Schinken, Hühnchen, italienische Sauce und verschiedene Gemüsesorten zu einem leichten Salat.
Kalte Suppen
Kalte Suppen sorgen dafür, dass Sie sich an heißen Tagen entspannt und ruhig fühlen. Gaspacho ist eine einfache Tomatensuppe mit frischem Gemüse und Gewürzen. Die kalte Suppe mit saurer Sahne und etwas gehackten Tomaten oder Kräutern servieren. Um ein wenig abwechslungsreich zu machen, machen Sie die Suppe in Dosen. Legen Sie den Gazpacho in ein hohes Glas mit einer Schicht cremiger Avocado. Kalte Gurkensuppe ist auch eine gute Idee für eine heiße Nacht.
Abendliche Vorspeisen
Die Vorspeisen enthalten ein oder zwei Bissen, aber wenn Sie verschiedene Arten von Vorspeisen mischen, erhalten Sie eine vollständige Mahlzeit für die ganze Familie. Servieren Sie Hummus, eine Mischung aus weißen Bohnen mit frischem Gemüse und Kartoffeln. Erstellen Sie ein Tablett mit verschiedenen Fleisch- und Käsesorten. Machen Sie einige Saucen wie Salsa oder Guacamole. Nehmen Sie alles an den Tisch und lassen Sie Ihre Familie nach Ihren Wünschen mischen und Ihr eigenes Abendessen zusammenstellen.
Gerichte mit Nudeln
Stellen Sie sich Ihr eigenes kaltes Gericht zusammen mit Nudeln, die gekochte Nudeln mit gebrühtem Gemüse mischen. Bereiten Sie die Nudeln mit Basilikum, gehackten Tomaten und einem Hauch Olivenöl zu. Stellen Sie sich der Hitze und kochen Sie die Pasta kurz vor dem Abendessen für ein weiteres einfaches Gericht. Kochen Sie die Pasta, bis sie in der Mitte etwas fest ist. In eine Pfanne mit gehacktem Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten geben. Mit geriebenem Parmesan abschmecken.