Inhalt
- Wie viel kostet eine Portion Milch?
- Erhöht eine Portion Milch die Glukose in meinem Blut?
- Sollten Menschen mit Diabetes Milch trinken?
- Erhöht laktosefreie Milch den Blutzuckerspiegel?
- Wäre Soja- und Mandelmilch die beste Wahl?
Die Blutzuckerwerte werden direkt von der Zuckermenge beeinflusst, die wir verbrauchen. Zucker ist in Form von Kohlenhydraten in Lebensmitteln enthalten. Diese Kohlenhydrate werden dann in Ihrem Körper in Zucker umgewandelt, der als Energie verwendet wird. Es ist egal, ob Sie Magermilch oder Vollmilch trinken, alle enthalten eine Art von Zucker, Lactose genannt. Wenn Sie diese Milchzucker zu sich nehmen, erhöhen sie Ihren Blutzuckerspiegel.
Wie viel kostet eine Portion Milch?
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums beträgt der Anteil von Magermilch oder Vollmilch - idealerweise 235 ml oder ein Glas. Das Nährwertetikett auf dem Milchkarton informiert Sie über alle in einem Glas enthaltenen Nährstoffe. Dies kann Ihnen zunächst helfen, Messbecher zu verwenden, bis Sie visuell feststellen können, wie viel davon entspricht.
Erhöht eine Portion Milch die Glukose in meinem Blut?
Eine Portion einer Tasse Milch enthält etwa 12 g Kohlenhydrate. Kohlenhydrate von Milch werden auch als Laktose bezeichnet. Die Laktose wird in Glukose und Galaktose zerlegt, die der Körper als Energie nutzen kann, wodurch der Blutzuckerspiegel ansteigt. Ein Glas Orangensaft enthält etwa 30 g Kohlenhydrate. Beide enthalten eine Zuckerart, die den Blutzucker erhöht. Milch erhöht jedoch den Blutzucker viel weniger, da sie weniger Kohlenhydrate enthält. Schokoladenmilch hat Zucker hinzugefügt und enthält daher mehr dieser Verbindungen, die mehr Zucker im Blut ansteigen lassen als Magermilch oder fettarm.
Sollten Menschen mit Diabetes Milch trinken?
Obwohl es einige Kohlenhydrate enthält und den Blutzuckerspiegel anheben kann, ist fettarme Milch eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Es kann leicht in einen gesunden Diätplan für Diabetiker aufgenommen werden. Wie bei jedem Lebensmittel ist es wichtig, die Mengen zu berücksichtigen und sich bewusst zu machen, wie viel Sie Milch zu jeder Mahlzeit / Snack trinken.
Erhöht laktosefreie Milch den Blutzuckerspiegel?
Wie bereits erwähnt, enthält Milch eine Zuckertyp namens Laktose, die die Blutzuckerwerte erhöhen kann. Bedeutet das, dass laktosefreie Milch keinen Zucker enthält? Leider nicht Auch ohne Laktose wird der Milch das Enzym Laktase zugesetzt. Dieses Enzym zerlegt Laktose in Glukose und Galaktose und macht es für Menschen mit Laktoseintoleranz leichter verdaulich. Es enthält die gleiche Menge an Kohlenhydraten wie normale Milch und erhöht Ihren Blutzuckerspiegel.
Wäre Soja- und Mandelmilch die beste Wahl?
Sojamilch enthält keine Laktose, wird aber normalerweise mit Zucker gesüßt. Daher enthält es die gleiche Menge an Kohlenhydraten wie normale Milch und kann Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen. Ungesüßte Sojamilch enthält normalerweise etwa 5 g Kohlenhydrate. Von den wenigen Kohlenhydraten, die es enthält, kommen viele in Form von Ballaststoffen vor und können die Herzgesundheit fördern.
Mandelmilch enthält keine Laktose, aber keinen Zusatz von Zucker, um den Geschmack zu verbessern. Es sind nicht gesüßte Versionen erhältlich, die nur 1 g Kohlenhydrate pro Portion enthalten können. Zuckerfreie Mandelmilch ist ein proteinreiches, kalorienarmes, kohlenhydratarmes und fettarmes Getränk, das eine gute Wahl für diejenigen sein kann, die auf ihren Blutzuckerspiegel achten.
Wenden Sie sich an einen Arzt, um sich zu vergewissern, welche Option für Sie eine gute Wahl ist.