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Wenn Sie die Möglichkeit haben, in einem mit Tilapia gefüllten Teich oder Teich zu angeln, können Sie den Gefrierschrank das ganze Jahr über voll mit Fisch halten. Sie wachsen schnell und sterben nach den heißen Sommermonaten, weil sie den Winter nicht aushalten können. Tilapia kann teuer sein, um in Geschäften gekauft zu werden, und es wird geschätzt, dass es keinen Fischgeschmack hat.
Anweisungen
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Spülen Sie den Tilapia mit kaltem Wasser aus, um Schmutz zu entfernen.
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Legen Sie den Fisch auf eine flache, mit Zeitungspapier bedeckte Oberfläche.
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Verwenden Sie ein scharfes, flexibles Messer, um den Kopf unterhalb der Kiemen vom Körper zu trennen. Drehen Sie, um es nach dem Schneiden vom Körper zu entfernen.
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Führen Sie das Messer in die Öffnung ein und schneiden Sie es durch den Bauch. Entfernen Sie die Eingeweide.
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Den Kopf für Suppe aufbewahren oder den Kopf, die Eingeweide und das Skelett zusammenschneiden und wegwerfen.
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Das Tilapia so schnell wie möglich sauber und frisch kochen oder sofort einfrieren.
Wie
- Fililieren Sie den Tilapia, wenn Sie dies wünschen, indem Sie das Messer auf eine Seite der Wirbelsäule legen und das Fleisch durch die Rippe von oben nach unten durchschneiden. Tilapia sollte wie jeder andere Fisch gereinigt und schnell gehalten werden, um den Geschmack von Fleisch frisch zu halten. Wenden Sie sich an das Fischereiministerium, um weitere Informationen zum Tilapia-Fischen zu erhalten.
Was du brauchst
- Scharfes Messer
- Zeitung
- Mülleimer