Möglichkeiten, Würstchen zu kochen

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Würste sind auch als Hot Dogs bekannt. Sie sind lange, dünne Stücke Schweinefleisch, Rindfleisch oder eine Kombination aus beiden und haben eine äußere Beschichtung. Sein Ursprung ist deutsch und in den Vereinigten Staaten seit Jahrhunderten recht beliebt. Sie können auf verschiedene Weisen gekocht werden, z. B. Grillen, Kochen, Backen und Dämpfen. Lernen Sie die verschiedenen Möglichkeiten kennen, Würstchen zu kochen, und probieren Sie alle aus.

Anweisungen

Würste (© robert lerich - Fotolia.com)

Würste können bei mittlerer Hitze auf einem Gasgrill oder Holzkohle gegrillt werden. Entfernen Sie Würste von der Hitze, damit sie nicht verbrennen. Beobachten Sie sie während des Grillens sorgfältig und drehen Sie sie so, dass alle Seiten gleich sind. Achten Sie darauf, Ihre Beschichtung nicht zu durchstechen, da sonst die Flüssigkeit im Inneren entweicht und sie hart und trocken bleibt. Entfernen Sie die Würste aus dem Feuer, nachdem sie von allen Seiten gleichmäßig zubereitet wurden.
Kochen Sie die Würste in Wasser, Brühe oder Bier. Wenn sie in anderen Flüssigkeiten als Wasser gekocht werden, erhält das Fleisch einen Geschmack. Die Würste in einen großen Topf geben und mit der Flüssigkeit abdecken. Setzen Sie die Pfanne auf mittlerer Hitze und kochen Sie ungefähr fünf Minuten, um sich vollständig zu erwärmen. Vom Herd nehmen und bis zum Servieren in heißer Flüssigkeit aufbewahren.
Backen Sie Würste auf dem Feuer. Legen Sie sie auf eine Servierplatte. Sie können vor dem Garen eine Schicht verschiedener Toppings tragen, darunter Bohnen, Paprika, Käse oder Barbecue-Sauce. Die Servierplatte abdecken und die Würste für ca. 15 Minuten bis 190 ° C im Ofen lassen, bis sie warm werden und der Belag sprudelt. Nehmen Sie sie aus dem Ofen.
Würste können auch in Dampfgarern auf dem Herd gemacht werden. Füllen Sie die Pfanne mit Wasser oder Brühe. Legen Sie die Würste hinein, decken Sie sie ab und lassen Sie sie im Wasserbad liegen. Halten Sie die Temperatur auf mittlerer Temperatur, bis die Flüssigkeit kocht, und lassen Sie die Würste während des Kochens nicht zu. Lassen Sie sie etwa fünf Minuten auf dem Feuer und entfernen Sie sie dann.