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Die frischen Gurken lassen die Salate und Sandwiches schmackhafter werden. In Scheiben oder als Ganzes werden sie auch verwendet, um köstliche hausgemachte Pickles herzustellen. Um Ihren Geschmack optimal zu nutzen, verwenden Sie ihn, wenn Sie reif sind. Die Reife einer Gurke wird durch verschiedene Faktoren wie Aussehen, Berührung und Geruch bestimmt.
Anweisungen
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Drücken Sie die Gurke vorsichtig zusammen. Wenn es fest ist, ist es reif. Wenn es weich ist, wählen Sie besser einen anderen aus.
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Sehen Sie die Farbe des Gemüses. Reife Gurken haben eine mittlere bis dunkelgrüne Farbe. Verwerfen Sie Gurken mit gelblichen oder dunklen Flecken auf der Außenfläche.
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Schauen Sie sich die Gurkenspitzen an. Risse oder Dellen sind Anzeichen dafür, dass das Gemüse nicht gut ist. Laut der Website Sustainable Enterprises hat eine reife Gurke auch einen einheitlichen Durchmesser, der dem einer Wurst ähnelt.
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Riechen Sie die Gurkenschale. Verwerfen Sie es, wenn Sie einen unangenehmen Geruch feststellen.
Wie
- Die Gurkengrößen variieren je nach Typ. Lesen Sie die Informationen auf dem Saatgutpaket oder der Tafel, die sich neben den auf dem Markt befindlichen Gurken befindet, um herauszufinden, wie groß sie sind.