Inhalt
Ein Grill kann eine einfache Möglichkeit sein, für alle Arten von Anlässen zu sorgen, von Geburtstagsfeiern bis zu Hochzeitsempfängen oder einfach nur eine gute alte Versammlung von Freunden. Das Organisieren für viele Menschen mag eine sehr schwierige Aufgabe sein, und Sie möchten nicht für die überflüssigen Nahrungsmittel bezahlen, aber es wäre ebenso schrecklich, nicht genug zu haben. Der Schlüssel zum Erfolg ist eine sorgfältige Planung. Wenn Sie Ihre Veranstaltung sorgfältig planen, ist das Treffen von 100 Personen einfacher als Sie denken.
Anweisungen
-
Schreiben Sie sich eine Liste der Speisen auf, die auf dem Grill serviert werden. Zum Beispiel gehören drei Fleischoptionen wie Hot Dogs, Hamburger und Chicken Wings, drei begleitende Optionen wie Kohlsalat, Kartoffelsalat und grüner Salat; eine vegetarische Option wie Nudelsalat, zwei Dessertoptionen wie Obstsalat und Zitronentorte sowie Snacks wie Pommes und Brezeln.
-
Schreiben Sie eine zweite Liste und teilen Sie die Mahlzeiten Ihrer ersten Liste in Zutaten auf. Denken Sie auch daran, Saucen hinzuzufügen. Teilen Sie zum Beispiel Hot Dogs in Würste, Hotdogs und Senf und Burger in Fleisch, Brot und Ketchup auf.
Vergessen Sie nicht Gegenstände wie Geschmack und Pickles (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images) -
Schreiben Sie eine dritte Liste, und überprüfen Sie dabei die Mengen der einzelnen Zutaten. Bedenken Sie, dass sich die Leute wiederholen werden. Dies wird Ihre grundlegende Einkaufsliste sein.
-
Berechnen Sie zwei Hot Dogs pro Person, denken Sie daran, dass dies auch zwei Hotdogs pro Person beinhaltet. Berechnen Sie einen Hamburger pro Person plus 1/3, also vier Burger für jeweils drei Personen. Drei Hühnerflügel pro Person. Für Pastasalat und Kartoffelsalat 3 bis 4 kg trockene Pasta, 15 kg Kartoffeln und 1,5 bis 3 Liter Sauce. Berechnen Sie für die Salate 10 kg gehacktes Gemüse und 2 Liter Soße. Berechnen Sie 40 g Salat pro Person.
-
Planen Sie Ihren Obstsalat mit 4 bis 6 Melonen, 1,5 kg Trauben, 2 Ananas und 2 bis 3 kg Erdbeeren. Fügen Sie 3 bis 4 Liter Salatdressing als Sahne oder Joghurt hinzu. Wenn Sie einen Kuchen oder ein Dessert herstellen oder kaufen, erfahren Sie auf der Verpackung oder im Rezept, wie viele Portionen serviert werden. Berechnen Sie eine Portion pro Person.
Obstsalate können eine schnelle, einfache und gesunde Option sein (Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)
Wie
- Gegenstände wie Pommes, Snacks, Pickles, Zwiebeln, Saucen, Paprika und Brot können bei Bedarf geöffnet werden, anstatt große Mengen auszufüllen und zu verschwenden. Ellen's Kitchen rät bei allen Maßnahmen um 10 Prozent, wenn der Grill Selbstbedienung ist oder wenn viel Alkohol konsumiert wird.