So bereiten Sie Guavenbrei zu

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Guave ist eine tropische Frucht der Granatapfelfamilie. Es hat knackige Samen wie Granatapfel, aber sein Aroma konzentriert sich in den weichsten Teilen der Frucht. Guave stammt aus der Karibik, breitete sich jedoch in der Mitte des 19. Jahrhunderts in den tropischen Regionen der Welt aus, als Biologen mehr als hundert Obstsorten identifizierten. Es ist ein gesunder Snack, reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitamin C. Er kann in Vitaminen und Cocktails verwendet werden.

Anweisungen

Guave ist eine tropische Frucht der Granatapfelfamilie. (Bilder der Marke X / Bilder der Marke X / Getty Images)

Schälen Sie die Guave mit dem Messer, schneiden Sie um die Frucht und die Seite, die sich Ihrer Handfläche gegenüber befindet. Die Rinde ist essbar, sollte aber nicht im Fruchtfleisch verwendet werden.
Schneiden Sie die Guaven in vier Teile. Es ist nicht notwendig, genau zu sein, da Sie die Früchte treffen werden.
Legen Sie die Guavenstücke in einen Mixer oder einen Prozessor. Drücken Sie einige Sekunden lang, bis die Frucht geschreddert ist, aber nicht genug, um die Samen zu zerbrechen. Lass sie intakt.
Halten Sie das Sieb über eine große Schüssel und gießen Sie die Frucht langsam aus dem Mixer über das Sieb. Falls nötig, kneten Sie die Guavastücke mit der Hand, aber lassen Sie die Samen im Sieb.
Verwenden Sie Ihre Finger oder eine Gabel, um zu überprüfen, ob sich noch Samen im Fruchtfleisch befinden, und entfernen Sie die gefundenen. Seien Sie gründlich, aber machen Sie sich keine Sorgen, wenn einige bleiben, weil sie essbar sind.

Wie

Der Guavenbrei kann etwa 48 Stunden im Kühlschrank bleiben, kann aber sechs Monate oder länger eingefroren werden. Versuchen Sie, es in Eis einzufrieren, damit Sie nur die Menge auftauen können, die für ein bestimmtes Rezept erforderlich ist.
Versuchen Sie, das Fruchtfleisch in Salatdressings zu mischen; kombiniert mit tropischen Saucen, die Koriander und Zitrone enthalten, sowie asiatischen Saucen wie Ingwer.
Wenn Sie das Fruchtfleisch nicht verwenden möchten, drücken Sie die Früchte aus, um den Saft zu entfernen.
Fügen Sie Guaven zu Ihren hausgemachten Cremes und Puddings hinzu, um die Süßung zu erleichtern und Ihren Desserts einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Hinweis

Kaufen Sie nur grüne Guaven, die noch nicht ausgereift sind. Wenn die Früchte reifen, können sie leicht beschädigt werden. Lassen Sie sie in Ihrem Haus reifen.
Wenn die Guave reif ist, wird der saftige Teil bei der Berührung nur leicht zerdrückt. Warten Sie nicht, bis es extrem weich wird, da dies normalerweise auf eine Verschlechterung hinweist.