Obstschneidtechniken

Autor: Morris Wright
Erstelldatum: 24 April 2021
Aktualisierungsdatum: 18 Dezember 2024
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Jeder kann die Zutaten eines Fruchtsalats zerkleinern, aber dies erfordert Talent und Geduld, um das Schneiden auf einen künstlerischen Standard zu bringen. Wie in allem führt Übung zur Perfektion. Was gesagt wird, ist, dass selbst diejenigen, die noch keine Erfahrung mit dem Schneiden von Obst haben, schöne Schnitte für Tabletts oder Ornamente erzeugen können.


Jeder kann die Frucht in zwei Hälften schneiden. Es erfordert zusätzlichen Aufwand, um es in interessante Formen zu schneiden (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Mit einem Messer arbeiten

Ein Messer ist das am häufigsten verwendete Werkzeug zum Schneiden von dekorativen Früchten. Sie müssen ein Messer mit komfortabler Spitze und Griff wählen. Sie können feste Früchte wie Äpfel und Birnen genauso schnitzen, wie Sie das Holz schnitzen würden. Alternativ können Sie, indem Sie mit dem Messer sehr dünne Einschnitte machen, Designs erstellen, indem Sie Teile des Fruchtfleischs aus dem Fruchtfleisch entfernen. Visuelle Beispiele für die Erstellung eines Schachmodells oder eines einfachen aus einem Apfel geschnitzten Hasen finden Sie auf der Just Benedict-Website. Für detaillierte und heikle Arbeiten müssen Sie Ihr Schälmesser möglicherweise mit einer Kürbisschnitzerei ergänzen, die in großen Geschäften erhältlich ist.


Schäler

Ein gewöhnlicher Gemüseschäler kann verwendet werden, um lange Bänder der Schale oder des Fruchtfleischs herzustellen. Sie können in dekorativen Bindungen um andere Fruchtstücke gebunden oder in kürzere Streifen geschnitten und als dekorative Füllung auf einem Teller verwendet werden, fast so, als ob Sie mit dekorativem Gras einen Osterkorb füllen würden.

Ausstechformen

Ausstechformen sind eine einfache Methode, um mit minimalem Geschick oder Aufwand dekorative Formen zu erstellen. Diese Methode eignet sich auch zum Erstellen von Feiertagszeiten, zu Halloween oder zum Unabhängigkeitstag. Sie müssen einige Früchte in relativ flache Blöcke schneiden, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Obst-Cut-Jobs mit dem Ausstecher eignen sich hervorragend für ganze Ananas, Melonenstücke oder dünne Apfelscheiben. Ein kreativer Weg, diese Stücke zu verwenden, besteht darin, ananasförmige Blütenstücke auszuschneiden und sie mit geschälten Erdbeeren zu bedecken, um eine dreidimensionale Blume zu schaffen, die am Ende eines langen Bambusstocks platziert werden kann, um eine Narzissenblume nachzuahmen.


Melonenkugeln

Melonenkugeln Die einfachste Möglichkeit, kugelförmige dekorative Elemente für Obstsalat oder Obstschale zu erstellen, ist viel einfacher als der Versuch, eine Kugel mit einem Messer oder einem Schäler zu formen. Melonenkugeln gibt es in verschiedenen Größen, was das visuelle Interesse an der Schale stark erhöhen kann.