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Veganer haben Schwierigkeiten, Vitamin B12 in ihrer Ernährung zu bekommen, aber Vegetarier aus Ei-Lakto konsumieren einige Dinge, die Veganer nicht können. Ein Vitamin-B12-Mangel kann zu Schwindel, Kopfschmerzen und Magenproblemen führen. Gemüse mit diesem Vitamin ist daher unerlässlich. Fleischliebhaber sollten auch Gemüse mit Vitamin B12 nutzen, um ihre Gesundheit zu verbessern. .
Margarine
Bereiten Sie Lebensmittel mit Gemüse- oder Sonnenblumenmargarine zu, damit sie nicht würzen oder in der Pfanne hängen bleiben. Vermeiden Sie, sie zu verbrennen, da Margarine keine Vitamin-B12-Quelle darstellt, wenn sie dunkel wird.
Sojamilch
Lesen Sie die Zutaten von Sojamilch, um zu sehen, ob es mit Vitamin B12 angereichert ist. Diese Informationen sollten sich auf dem Tisch auf der Rückseite des Produkts befinden oder Sie können den Kellner fragen, ob Ihr Sojadrink Vitamin B12 enthält.
Vegetarischer Hamburger
Verschiedene pflanzliche Produkte, wie zum Beispiel gefrorene Burger, sind mit Vitamin B12 angereichert. Wenn Sie kein Fleisch essen, nehmen Sie mindestens einmal täglich einen dieser Artikel mit.
Getreide
Überprüfen Sie die Zutaten in Ihrem Müsli, da einige, wie Hafer und Mais, Gemüse enthalten.
Kastanien und Nüsse
Experimentieren Sie eine Mischung aus Nüssen und Nüssen. Viele von ihnen haben Vitamin B12 wie Pará und Erdnüsse.
Avocado
Die Guacamole wird aus Avocado hergestellt, das Vitamin B12 enthält. In einigen Restaurants werden ganze Avocados serviert. Sie können sie schneiden und ihr "Fleisch" mit ihren Zähnen essen.