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Beim Kochen in einer Pfanne auf dem Herd wird häufig ein Deckel verwendet, um zu verhindern, dass der Inhalt verschüttet wird. Der Deckel verhindert auch das Verdampfen von Flüssigkeiten, erzeugt Feuchtigkeit und verhindert, dass Lebensmittel Wärme verlieren. Während dieses Vorgangs kann ein Deckel mit der Pfanne oder Pfanne, die Sie abdecken, verschmelzen. Wenn das Metall erhitzt oder abgekühlt wird, kann es sich zusammenziehen oder ausdehnen, damit sich die Temperatur ändern kann. Das Ergebnis? Der Deckel ist im Behälter vollständig vakuumversiegelt. Befolgen Sie einige einfache Schritte, um dieses Vakuum zu beenden.
Schritt 1
Mach das Feuer aus.
Schritt 2
Entfernen Sie die Pfanne. Tragen Sie Handschuhe oder Tücher, da die Pfanne noch heiß ist.
Schritt 3
Lass es abkühlen. Manchmal gibt das Vakuum mit der Zeit den Druck ab. Während des Vorgangs sollte das Vakuum verschwinden und die Abdeckung kann entfernt werden. Tragen Sie Handschuhe oder Tücher, da es zu Restwärme kommen kann.
Schritt 4
Stellen Sie die Pfanne wieder ins Feuer, wenn Schritt 2 nicht funktioniert. Schalten Sie die Heizung ein und lassen Sie die Temperatur steigen. Die Temperaturänderung sollte dazu führen, dass sich die Abdeckung löst. Entfernen Sie es.
Schritt 5
Vermeiden Sie eine weitere Vakuumversiegelung, indem Sie den Deckel von der Pfanne abnehmen. Lassen Sie es etwas außerhalb der Mitte, damit Dampf entweichen kann. Dadurch wird verhindert, dass die Abdeckung hängen bleibt. Es ist auch möglich, den Topf ohne Deckel zu lassen.