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Ammoniumnitrat ist eine recht sichere chemische Verbindung mit interessanten Eigenschaften. Die Reaktion, die auftritt, wenn Ammoniumnitrat dem Wasser zugesetzt wird, dient als nützlicher Beweis für eine endotherme Reaktion. Die Endprodukte der Reaktion zwischen dieser Verbindung und Wasser lassen sich nach einem Experiment leicht entfernen und können als Düngemittel verwendet werden.
Ammoniumnitrat
Ammoniumnitrat ist ein Salz von Salpetersäure und Ammoniumion und seine chemische Zusammensetzung ist NH4NO3 oder ein Ammoniumion und ein Nitration. Diese Substanz ist ein farbloser kristalliner Feststoff. Normalerweise wird es als Dünger verwendet, da der Stickstoff in dieser Verbindung leicht von Pflanzen verwendet werden kann. Es wird auch als Sprengstoff oder in der Pyrotechnik eingesetzt. Obwohl unter normalen Umständen relativ stabil, kann es durch Erhitzung zu Explosionen kommen.
Wasser
Wasser ist bei Raumtemperatur flüssig und besteht aus einem Atom Sauerstoff und zwei Wasserstoffatomen pro Molekül. Die Wassermoleküle sind polar; das heißt, ein Teil des Moleküls hat eine positive Ladung und der andere eine negative Ladung. Die Polarität des Wassers verleiht ihm einzigartige Eigenschaften. Es kann mehrere verschiedene Substanzen, insbesondere ionische Kristalle, wie Salz auflösen. Ammoniumnitrat ist eine von vielen Substanzen, die sich in Wasser in Ionen lösen.
Exotherme und endotherme Reaktionen
Obwohl Reagenzien und Chemikalien die offensichtlichsten Komponenten einer Reaktion sind, ist Wärme ein weiterer wichtiger Faktor. Exotherme Reaktionen sind Reaktionen, die Wärme als Produkt freisetzen und normalerweise üblicher sind als Endothermen. Dies sind wiederum die Reaktionen, die während der Reaktion Wärme aufnehmen, und die Produkte davon sind kalt.
Lösen von Ammoniumnitrat
Wenn Ammoniumnitrat in Wasser gelöst wird, zerfällt es in seine Ionen: Ammonium und Nitrat. Die Reaktion der Lösung von Ammoniumnitrat ist ungewöhnlich, da sie endotherm ist. Daher bleibt das gelöste Produkt einige Zeit kalt. Weder Wasser noch Ammoniumnitrat werden auf irgendeine Weise verändert, außer durch Auflösen des Salzes. Wenn jedoch das wässrige oder gelöste Ammoniumnitrat erhitzt wird, zerfällt die Lösung und setzt Lachgas oder vergilbtes Gas frei.