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Frische Ananas unterscheidet sich von anderen Früchten dadurch, dass der Reifungsprozess unmittelbar nach der Ernte endet. Wählen Sie für einen zufriedenstellenderen und köstlicheren Geschmack eine Ananas, die ein süßes Aroma hat, während sie sich noch im Kofferraum befindet. Dies geht aus der Website der weltweit gesündesten Lebensmittel hervor. Lagern Sie Ihre Ananas nach dem Aufnehmen ein oder zwei Tage bei Raumtemperatur, falls gewünscht. Obwohl dies normalerweise nicht erforderlich ist, können Sie die frische Ananas nach eigenem Ermessen leicht mit verschiedenen Süßungszutaten süßen.
Schritt 1
Legen Sie die Ananas auf die Seite des Schneidebretts. Schneiden Sie die Oberseite der Frucht mit einem scharfen Messer etwa 1,5 cm unter der Unterseite des Stiels ab. Schneiden Sie mit dem Messer auch 2,5 cm vom Boden der Ananas ab.
Schritt 2
Legen Sie die Ananas mit der flachen Unterkante auf das Brett und schneiden Sie die gesamte harte Außenhaut mit dem Messer ab, wobei Sie 1,5 cm von der Außenseite der Frucht entfernen.
Schritt 3
Schneiden Sie die Ananas mit dem Messer von oben nach unten in zwei Hälften. Schneiden Sie jede Hälfte erneut in zwei Hälften, so dass Sie mehrere Stücke haben.
Schritt 4
Schneiden Sie die innere Ecke jeder Ecke ab, um den zentralen Bereich der Ananasstücke zu entfernen. Entfernen Sie ca. 2,5 cm von den inneren Ecken, um den Kern vollständig zu schneiden und die Hauptteile zu entsorgen.
Schritt 5
Schneiden Sie die Stücke in 1-Zoll-Scheiben, dann schneiden Sie sie wieder.
Schritt 6
Ordnen Sie die Scheiben auf einer Platte.
Schritt 7
Die Ananasscheiben mit dem Süßstoff Ihrer Wahl bestreuen oder beträufeln. Verwenden Sie etwa zwei Esslöffel Kristallzucker, Honig oder Ahornsirup und streuen oder beträufeln Sie den Süßstoff gleichmäßig über die Scheiben auf dem Teller. Machen Sie die attraktiven Streusel oder Streusel auf den Ananasscheiben.
Schritt 8
Stellen Sie die Ananas in den Kühlschrank, wenn Sie sie etwas weicher machen möchten. Decken Sie es zuerst leicht mit einem Stück Plastik ab und stellen Sie es etwa eine Stunde lang in den Kühlschrank. Ananas entfernen und servieren.