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Baileys Irish Cream (Baileys Irish Cream) wird normalerweise nur mit Eis, Kaffee oder Cocktails wie Russo Branco verwendet. Laut Impact Magazine (Ausgabe Februar 2011) ist dies die meistverkaufte Marke für Spirituosencreme der Welt. Wie alle Spirituosencremes hat Baileys einen ausgeprägten Geschmack. Es besteht aus gesüßter irischer Sahne, feinen Spirituosen, irischem Whisky und einer Mischung aus Schokoladenaromen. Es gibt viele weniger bekannte Alternativen zu Baileys - obwohl kein Ersatz genau gleich schmeckt.
Andere irische Sahneliköre
Alle irischen Cremes werden mit einer Mischung aus irischem Whisky und Sahne hergestellt, aber hier enden die Ähnlichkeiten. Fachleute des Beverage Tasting Institute beschreiben Baileys als mäßig süß mit gerösteten Nüssen, Ahornzucker, Gewürzen und Feigenaromen. Eine Alternative zu Baileys ist der Irish Cream Liqueur von Molly, dessen nussige Aromen in Honig, Vanillenuss, gerösteter Kokosnuss, Mokka und getrockneten Kirschen geröstet werden. Feeneys Irish Cream Liqueur ist eine weitere Option. Es schmeckt nach Pekannuss, Walnuss, Haselnuss und geröstetem Karamell. Oder probieren Sie McCormicks Irish Cream Liqueur mit Erdnussaromen, weißer Schokoladensauce und cremiger Sahne.
Eine leichte Option
Die Alternative zu Baileys, die im Vergleich zu anderen Marken irischer Sahne am wenigsten Fett enthält, ist Carolans Light. Laut Carolans Website ist er 39% weniger fett als Baileys. Es wird aus irischer Sahne, irischem Whisky, irischem Brandy und Honig hergestellt. Technisch gesehen kann Carolans Light nicht als "irische Creme" bezeichnet werden, da sein Fettgehalt 8% beträgt, anstatt der Mindestanforderung von 12% Fett.
Alkoholfreie Ersatzstoffe
Baileys kann nicht nur mit Kaffee und Cocktails gemischt, sondern auch in Desserts verwendet werden - sowohl als Belag als auch als Zutat. Für Desserts möchten Sie vielleicht den Geschmack von Baileys, aber nicht von Alkohol. Der alkoholfreie Baileys Coffee Creamer, erhältlich in verschiedenen Geschmacksrichtungen, eignet sich perfekt für Kaffee, Desserts und sogar "jungfräuliche" Variationen einiger Cocktails. Die Schokoladensorte schmeckt nach Alkohol, ohne den subtilen Geschmack von Whisky.
Andere Sahneliköre
Möchten Sie Alkohol trinken, aber keinen Whisky? Andere Sahneliköre werden aus verschiedenen Arten von Alkohol hergestellt und können genauso lecker sein, wenn sie anstelle von Baileys in Cafés, Cocktails und Dessert-Toppings verwendet werden. Voyant Chai Cream enthält dunklen Rum, Vanille und Chai-Gewürze wie Kardamom, Zimt und Nelken. Dooleys Toffee Cream wird aus Wodka in Kombination mit Karamellaromen hergestellt. Bols Advocaat enthält Cognac, Eier und Zucker.