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Das Backen von Kuchen in einer Glasschüssel ist eine unterhaltsame Alternative zu traditionellen Kuchenformen. Auf diese Weise können Sie einen kuppelförmigen Kuchen erstellen, um beispielsweise einen Marienkäfer oder einen Bienenstock herzustellen, ohne spezielle Formen kaufen zu müssen. Es kann in der Mitte hohl und mit einer köstlichen Überraschung gefüllt sein oder einfach gebacken und belegt werden.
Schritt 1
Bereiten Sie den Kuchen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor. Den Backofen auf die in der Anleitung beschriebene Temperatur vorheizen.
Schritt 2
Wählen Sie eine oder zwei Glasschalen, die gebacken werden können. Bereiten Sie die Schüssel vor, indem Sie sie mit Butter und Weizenmehl einfetten. Drehen Sie es um und schütteln Sie es vorsichtig, um überschüssiges Mehl zu entfernen. Stellen Sie sicher, dass die gesamte Schüssel bedeckt ist.
Schritt 3
Gießen Sie den Kuchenteig in die gefettete Schüssel. Lassen Sie zwischen dem Teig und der Oberseite des Behälters einen Abstand von 2,5 cm. Stellen Sie es in den Ofen in der Mitte des mittleren Grills.
Schritt 4
Backen Sie den Kuchen so lange wie nötig nach dem Rezept. Stellen Sie einen Kuchentester wie einen Zahnstocher oder einen Spieß in die Mitte des Kuchens und entfernen Sie ihn, um festzustellen, ob der Teig daran haftet. Wenn es klebt, backen Sie es noch einige Minuten, bis es bei erneuter Verwendung des Zahnstochers trocken herauskommt.
Schritt 5
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, stellen Sie die Schüssel auf einen Grill und lassen Sie sie abkühlen. Entformen Sie es, indem Sie ein Messer zwischen es und den Behälter führen, um es zu lösen. Drehen Sie die Schüssel über den Grill und entfernen Sie sie. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie einen Zuckerguss auftragen.