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Italienische Küche geht über gutes Essen hinaus; Es bietet auch viele köstliche Getränke, die eine Mahlzeit ergänzen können. Viele dieser Getränke werden vor oder nach dem Essen oder zu einer bestimmten Tageszeit sowie nur in den frühen Morgenstunden serviert und haben in der italienischen Kultur Tradition.
Kaffeegetränke
Viele Italiener trinken Espresso, ein starkes und bitteres Kaffeegetränk. Aufgrund des starken Geschmacks von Kaffee wird er in kleinen Portionen serviert. Eine Tasse Espresso ist nur etwa 88 ml. Dem Espresso werden manchmal Milch und Zucker zugesetzt oder er kann pur konsumiert werden. Eine andere übliche Art von italienischem Kaffee ist Cappuccino. Dies ist ein Espresso aus gekochter und schaumiger Milch. Milch verleiht Kaffee einen süßen, cremigen Geschmack und das Getränk ist manchmal mit Kakaopulver bedeckt. In Italien wird Cappuccino normalerweise zum Frühstück serviert und Kaffee wird laut der Website von Life In Italy normalerweise nur zu oder nach einer Mahlzeit konsumiert.
Wein
Prosecco ist ein Sekt, der in der italienischen Region Venetien hergestellt wird. Dieser Wein ist ein weißer, prickelnder und delikater Wein aus Prosecco-Trauben. Prosecco ähnelt französischem Champagner und ist immer noch billiger, da Wein nicht so alt ist wie Champagner, weshalb die Herstellung weniger kostet. Ein anderer typisch italienischer Wein ist ein Dessertwein namens Passito. Es ist ein süßer Rot- oder Weißwein, der normalerweise nach dem Abendessen serviert wird. Diese Art wird aus Trauben hergestellt, die später in der Erntezeit geerntet werden und in der Sonne trocknen gelassen werden, so dass der Saft gesüßt wird, wenn die Trauben austrocknen.
Alkoholfreie Getränke
Typische italienische alkoholfreie Getränke sind alkoholfreie Getränke aus Fruchtsaft und Mineralwasser sowie Chinotto, Limonatta und Arinchatta. Chinotto ist ein süß-saures Soda aus Kräuterextrakten und Saft aus der Chinotto-Frucht, die auf Bäumen im Süden Italiens wächst. Limonatta ist ein alkoholfreies Getränk mit Zitronengeschmack, das aus Mineralwasser und Zitronensaft hergestellt wird. Arinchatta ist ein Erfrischungsgetränk aus Mineralwasser und Orangensaft und kann bitter oder nicht bitter gewürzt werden. Leitungswasser wird in Italien im Allgemeinen nicht verwendet. Die meisten Italiener trinken Mineralwasser, da es laut der Discover Italian Food-Website als gesünder und schmackhafter als Leitungswasser gilt.
Mixgetränke und Liköre
Typische italienische Mixgetränke sind Aperol Spritz und Campari Spritz. Diese Getränke werden normalerweise vor dem Abendessen serviert. Ein Aperol-Spritz wird aus einem Likör mit Orangengeschmack namens Aperol hergestellt und mit Weißwein, normalerweise Prosecco, Tonic Water, gemischt und mit einer Orangenscheibe garniert. Campari Spritz ähnelt Aperol Spritz, wird jedoch mit Campari Likör hergestellt, einem viel bitteren Orangenlikör, der auch mit Weißwein und Tonic Water gemischt wird. Limoncello ist ein typisch italienischer Likör, der normalerweise nach einer Mahlzeit konsumiert wird. Es ist ein Likör aus Zitronenschale, Alkohol, Wasser und Zucker und wird normalerweise in kalten Glasbechern serviert.