Inhalt
Das tägliche Bargeld eines Restaurants ist eine tägliche Überprüfung des gesamten Geldes, das ein- und ausgegeben wurde. In vielen Restaurants gibt es eine große Anzahl von Menschen, die zu jeder Zeit mit Geld zu tun haben. Daher ist es wichtig, den Überblick zu behalten. Wenn Sie eine Aufzeichnung des ein- und ausgehenden Geldes haben, können Sie mit der Rekordzahl vergleichen und feststellen, ob am Ende des Tages ein Mangel oder ein Überschuss vorliegt. Einige großartige Restaurants verdienen vor Beginn jeder Schicht ein neues Bargeld.
Anweisungen
-
Laden Sie eine verfügbare Online-Tabelle herunter, die für tägliche Cash-Audits konzipiert ist, oder erstellen Sie Ihre eigene Tabelle in einem Tabellenkalkulations- oder Textverarbeitungsprogramm.
-
Legen Sie einen Platz für das Datum an der Spitze und für den Verantwortlichen der Schicht an, unabhängig davon, ob es sich um den Eigentümer, den Manager oder einen anderen Vorgesetzten handelt.
-
Schaffe einen Raum für den Geldbetrag, der die Runde begonnen hat.
-
Erstellen Sie einen Bereich für die Zuordnung von Geld, das bearbeitet oder gespeichert wird. Wenn Sie nur Bargeld in der Kasse haben, schreiben Sie einfach "Kasse". Wenn es jedoch mehr als eine Registrierkasse gibt, geben Sie jeder eine Zahl. Fügen Sie auch einen Platz für das im Safe gespeicherte Geld hinzu.
-
Machen Sie ein Leerzeichen für die Beträge, die Sie per Scheck erhalten haben, sowie die Beträge, die Sie mit einer Kreditkarte erhalten. Erstellen Sie einen separaten Bereich für die verteilten Werte, auch wenn es sich um einen kleinen Betrag handelt.
-
Notieren Sie jede Stückelung für die ausgetauschten Beträge von Cent bis zu 100,00 R $.
-
Ordnen Sie die Informationen auf eine Art und Weise, die für jeden, der sich mit dem Blatt befasst, einfach zu verstehen ist.
-
Drucken Sie das Blatt aus und erstellen Sie Kopien, so dass zu Beginn jeder Schicht eines verfügbar ist.