So stellen Sie eine erzwungene Kohlensäure her und brauen Sie Ihr hausgemachtes Bier

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Wie
Was du brauchst

Wenn Sie viel hausgemachtes Bier aus einem Fass trinken, müssen Sie karbonisieren. Es gibt zwei Möglichkeiten, dies zu tun, eine durch eine erzwungene Karbonisierung und die andere ist eine natürliche Methode unter Verwendung von Zucker. Zwangskarbonisierung ist die effizienteste Methode, Sie sollten jedoch die Anweisungen sorgfältig befolgen. Überprüfen Sie vor dem Ausführen dieser Aufgabe die Herstellerinformationen für Ihr Fass.

Anweisungen

Machen Sie die erzwungene Kohlensäure auf Ihrem hausgemachten Bier vor Ihrer Party (Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)

Reinigen Sie Ihr Fass mit einem nicht bleichbaren Desinfektionsmittel, da es mit dem Edelstahl reagieren und Korrosion verursachen kann.
Er steckte den Deckel seines Fasses und Siphons auf und goss sein selbstgebrautes Bier hinein. Stellen Sie sicher, dass sich die Deckeldichtung in gutem Zustand befindet, und setzen Sie sie wieder ein.
Befestigen Sie den Kohlendioxidschlauch am Fasskanal und drehen Sie den Tankknopf, damit das CO2 einströmen kann. Stellen Sie Ihren Regler auf 2,10 kg / cm² ein und ziehen Sie 10 Sekunden lang an einem der Abdeckungsventile, um eventuell eingeschlossene Luft abzulassen. Wenn der Deckel Ihres Fasses ohne Ventil geliefert wird, können Sie auch auf die Mitte der Schlaucharmatur drücken.
Trennen Sie den Tank vom Fass und bringen Sie ihn 24 Stunden in den Kühlschrank, um die Biertemperatur auf die ideale Portion zu senken.
Ersetzen Sie den CO2-Tank im Fasskanal. Schalten Sie ihn ein, damit das Kohlendioxid wieder eintreten kann. Schütteln Sie das Fass 20 Sekunden lang kräftig, damit das CO2 am Bier haften bleibt. Warten Sie, bis Sie die Dioxidblase nicht hören können. Wieder 5 Minuten lang den Lauf rocken.
Setzen Sie das Fass wieder in den Kühlschrank, damit es zurückgesetzt werden kann, und schließen Sie den Hahn nach einigen Stunden an die Steckdose an. Lassen Sie den zusätzlichen Druck langsam aus dem Zylinder ab, indem Sie das Ventil über die Schlauchbefestigung ziehen oder schieben. Stellen Sie den Tankdruck auf 0,35 kg / cm² ein und schließen Sie den CO2-Tank an.
Das Bier servieren.

Wie

Wenn das Bier zu sprudelnd austritt, lassen Sie mehr Druck durch das Ventil ab und lassen Sie es etwa 5 Minuten lang stehen.
Wenn das Bier schnell durch den Wasserhahn austritt, stellen Sie den Druck am CO2-Regler ein