Wie man schwarze Kuchenspitzen macht

Inhalt

• Anweisungen
• Wie
• Hinweis
• Was du brauchst

Das Färben der Deckung mit einer festen schwarzen Farbe kann eine Herausforderung für den unprofessionellen Koch sein. Glücklicherweise gibt es einige Techniken und Produkte, die Sie verwenden können, um eine schwarze Abdeckung zu erzielen, ohne ein ganzes Glas schwarzen Farbstoff für Lebensmittel zu verwenden und ein bitteres Aroma zu riskieren.

Anweisungen

Lernen Sie, schwarze Abdeckung zu machen (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Wählen Sie die Art der Lebensmittelfarbe, die Sie verwenden möchten. Ein konzentriertes Gel oder Pulver wirkt am besten, da es die Beschichtung nicht verdünnt. Finden Sie Lebensmittelfarbe in Kuchen, Kochen, kulinarisch oder im Internet.

2. Kaufen Sie eine Dose oder machen Sie Ihre zu Hause. Der Schokoladenüberzug ist eine gute Basis für die schwarze Farbe, aber Sie können auch Vanille oder Weiß verwenden, wenn Sie den Geschmack von Schokolade nicht wollen.

3. Tink Sie die weiße Beschichtung mit einer beliebigen Farbe oder Farbkombination und verwenden Sie dabei die Lebensmittelfarbe. Grün funktioniert am besten. Sie haben also eine dunkle Basis ohne den bitteren Geschmack von zu viel schwarzem Farbstoff. Wenn Sie eine Schokoladenbasis verwenden, können Sie diesen Schritt überspringen.

   
   

4. Gebe das konzentrierte Gel oder das schwarze Pulver nach und nach der Beschichtung hinzu. Mischen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Denken Sie daran, möglichst wenig schwarzen Farbstoff zu verwenden, um einen bitteren Geschmack zu vermeiden.

5. Der Deckel wird mit der Zeit dunkel. Lassen Sie ihn einige Stunden ruhen, bevor Sie ihn auf den Kuchen auftragen.

Wie

• Kaufen Sie ein schwarzes Cover, das Sie für kleine Dinge wie Dekorationen oder zum Schreiben von Wörtern oder Buchstaben verwenden können.
• Machen Sie eine fast schwarze Hülle ohne schwarzen Farbstoff, indem Sie ein wenig von jeder Farbe von Hand mischen, bis Sie einen grau-violetten Ton erhalten. Die Mischung 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Es wird dunkler als es ruht.

Hinweis

• Halten Sie den schwarzen Lebensmittelfarbstoff vom Licht fern, damit er nicht verblasst.
• Behandeln Sie die schwarze Abdeckung sorgfältig, da andere Objekte leicht erkannt werden.

Was du brauchst

• Lebensmittelfarbe
• Deckung