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Eier sind ein wesentlicher Bestandteil eines klassischen amerikanischen Frühstücks. Sie können auch als Beilage oder als Hauptgericht zum Abendessen verwendet werden. Dieser vielseitige Inhaltsstoff hat viele gesundheitliche Vorteile, von der Verbesserung der Augengesundheit bis zur Verringerung der Wahrscheinlichkeit, an Brustkrebs zu erkranken. Es ist im Allgemeinen einfach, Eier zuzubereiten, aber ohne angemessene Vorsichtsmaßnahmen kann dies zu einem Problem werden. Eier haften bekanntermaßen an Oberflächen, was zu einem mehrminütigen Schrubben führt, um sie zu entfernen. Wenn Sie das nächste Mal Eier in einer Pfanne kochen möchten, befolgen Sie diese Schritte.
Schritt 1
Stellen Sie eine Pfanne auf den Herd und stellen Sie die Hitze auf mittel-niedrig.
Schritt 2
Tragen Sie Butter, Margarine oder Spray auf das Fett auf, gerade genug, um das Innere der Pfanne leicht zu bedecken. Diese dünne Schicht reicht aus, um ein Zusammenkleben der Eier zu verhindern.
Schritt 3
Bereiten Sie die Eier vor, wie Sie wollen. Wenn Sie sie umrühren möchten, schlagen Sie sie am besten zuerst in einem separaten Behälter und gießen Sie die Mischung dann langsam in die Pfanne.Das Spiegelei kann direkt in die heiße Pfanne gegossen werden.
Schritt 4
Bewahren Sie die Eier in der Pfanne auf, bis sie vollständig gekocht sind. Drehen Sie die Eier vorsichtig, während sie kochen, damit sie nicht verbrennen oder zusammenkleben. Wenn Sie Rührei machen, geben Sie diese regelmäßig mit einem Spatel zurück.
Schritt 5
Nehmen Sie die Eier sofort nach dem Kochen aus der Pfanne. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.