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Es gibt zwei Grundtypen von elektrischen Kreppern auf dem Markt. Einer verwendet die Tauchmethode und der andere verwendet eine Art Spatel, um den Teig dünn auf der Kochfläche zu verteilen. Was auch immer der Typ ist, ein elektrisches Modell vereinfacht die Herstellung von Crêpes und ist einfacher zu bedienen als eine Pfanne. Mit etwas Übung können Sie immer perfekte Krepps kreieren.
Anweisungen
Lerne, wie man perfekte Pfannkuchen macht (Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)-
Bereiten Sie das Rezept für den Kreppteig mindestens eine Stunde vor dem Kochen zu. Das macht es natürlich dicker.
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Die Kreppoberfläche mit einem dünnen Tuch mit einem Papiertuch einfetten.
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Gießen Sie den Teig in eine große, flache Schüssel, z. B. eine Kuchenform.
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Stecken Sie die Ladestation in eine Steckdose und schalten Sie sie ein. Wärmen Sie die Maschine ungefähr drei Minuten lang vor oder bis die Warnlampe aufleuchtet.
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Halten Sie das Kabel und drehen Sie die Maschine um. Tauchen Sie die Kochfläche leicht in den Teig. Schalten Sie das Gerät wieder aus. Zu diesem Zeitpunkt erlischt die Warnlampe.
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Kochen Sie den Krepp ungefähr 15 Minuten lang oder bis die Warnlampe wieder aufleuchtet. Den Pfannkuchen auf einen Teller drehen. Bei dieser Art von Crêpeira wird der Crêpe nur auf einer Seite gekocht.
Art des Eintauchens
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Fetten Sie die Oberfläche leicht mit Öl ein, bevor Sie den Krepp vorwärmen.
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Verwenden Sie die mit dem Gerät gelieferte Schaufel, um den Teig auf die Kochfläche zu gießen.
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Verwenden Sie den beigefügten Spatel, um die Masse gleichmäßig zu verteilen. Fahren Sie eine volle Umdrehung im Uhrzeigersinn, und führen Sie dann eine weitere volle Umdrehung gegen den Uhrzeigersinn aus.
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Kochen Sie den Pfannkuchen 15 Sekunden lang. Löse deine Kanten mit dem Spatel.
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Schieben Sie den Spatel unter den Krepp und drehen Sie ihn. Kochen Sie es höchstens 15 Sekunden lang auf der anderen Seite. Verwenden Sie den Spatel, um ihn für ein Gericht zu entfernen.
Art des Spachtels
Wie
- Einige Modelle verfügen über spezifische Heizungseinstellungen für verschiedene Krepptypen. Konsultieren Sie das Handbuch, falls das Modell über solche verfügt.
- Fetten Sie die Krepp-Auflaufform mit Öl ein, um sicherzustellen, dass keine von ihnen haften bleibt.
Was du brauchst
- Kreppteig
- Große flache Schale
- Papierhandtuch
- Öl
- Dünner Spatel