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Hummer sind als Mahlzeit sehr beliebt und auch beim Angeln angenehm zu fangen. Normalerweise ist das Weibchen größer und schmackhafter und der beste Fischtyp. Unabhängig davon, ob Sie zum Spaß fischen, essen oder einen Hummer im Restaurant wählen, kann es interessant sein, zwischen den Geschlechtern zu unterscheiden.
Schritt 1
Fühle den Rücken der Hummerpleopoden; sind die kleinen Klappen an der Basis des Schwanzes. Auf der Unterseite sind Pleopoden hart oder weich und schwammig. Die harten Laschen zeigen einen männlichen Hummer an, während die weichen Laschen einen weiblichen Hummer anzeigen.
Schritt 2
Untersuchen Sie die Größe des Hummerschwanzes. Wenn Sie ein Männchen mit einem Weibchen vergleichen, ist der Schwanz des Weibchens breiter, was nützlich ist, wenn es Eier trägt.
Schritt 3
Wählen Sie Hummer mit einem Gewicht von ca. 3 kg, wenn Sie angeln möchten, da diese mehr Fleisch enthalten. Hummer, die größer sind, neigen dazu, faserigeres und weniger aromatisches Fleisch zu haben.