Inhalt
- Heißwassermethode
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
- Messer- und Mikrowellenmethode
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
Das Auftauen von Eis mag einfach erscheinen, aber einige Planungen sind erforderlich, um die Konsistenz zu erhalten und die Entwicklung von Bakterien zu verhindern, die in Produkten auf Milchbasis auftreten. Für das richtige Auftauen von Eis bei der gewünschten Temperatur sind keine Spezialwerkzeuge erforderlich, die Sie noch nicht in Ihrer Küche haben. Die Qualität des Eises, das durch richtiges Auftauen erhalten wird, ist die Mühe wert, die minimal ist.
Heißwassermethode
Schritt 1
Stellen Sie das Eis in eine Plastiktüte, die groß genug ist, um es richtig aufzunehmen, und schließen Sie es fest.
Schritt 2
Stellen Sie das Glas Eis in den Beutel auf ein Sieb in der Spüle und gießen Sie fünf bis zehn Minuten lang heißes Wasser darüber, je nachdem, wie schwer es ist.
Schritt 3
Nehmen Sie das Eis aus der Plastiktüte und lassen Sie es vor dem Servieren etwa fünf Minuten lang ruhen.
Messer- und Mikrowellenmethode
Schritt 1
Schneiden Sie die gewünschte Portion Eis mit einem sehr scharfen Messer aus dem Topf und legen Sie sie in eine Schüssel oder einen Behälter, der in die Mikrowelle gehen kann.
Schritt 2
Stellen Sie das Eis für 15 Sekunden in die Mikrowelle. Rühren Sie das Eis um und stellen Sie sicher, dass es bereits die gewünschte Konsistenz hat.
Schritt 3
Das Eis in der Mikrowelle jeweils 15 Sekunden lang erhitzen und dabei jedes Mal umrühren, damit es nicht flüssig wird.