Inhalt
- Kontrollieren Sie die Umgebung
- In dünnen Schichten auftragen
- Bereiten Sie die Oberfläche vor dem Sprühen vor
- Lackspray auf Lebensmittel
Lacksprays werden üblicherweise zum Veredeln von Holzmöbeln wie Schränken verwendet, aber Konditoren verwenden manchmal ein essbares Lackspray, um ihre Produkte abzudecken. Das Lackspray enthält normalerweise eine Farbe oder ein Pigment, das das natürliche Finish des Holzes verbessert oder seiner natürlichen Farbe einen anderen Farbton verleiht. Das Pigment im Lackspray kann auch eine gefärbte und versiegelte Holzoberfläche hervorheben.
Kontrollieren Sie die Umgebung
Lackspray sowie Farbe und andere Substanzen, die beim Trocknen eine Weile klebrig bleiben, trocknen am besten in einer kühlen, feuchtigkeitsfreien Umgebung. Die meisten Farb- und Lackprodukte benötigen jedoch aufgrund der Dämpfe chemischer Verbindungen auch eine ausreichende Belüftung, wenn sie verwendet werden. Wenn Sie den Lack auf Möbel sprühen möchten, platzieren Sie ihn in einem Raum, in dem sie von anderen Personen und Haustieren im Haus isoliert sind, z. B. in einer Garage, einem Keller oder einem Arbeitsraum. Installieren Sie einen Ventilator, um die Luft im Raum zu zirkulieren, und schalten Sie nach Möglichkeit die Klimaanlage ein, um die Temperatur zu regeln. Wenn das Wetter draußen feucht ist, versuchen Sie, Gegenstände, die austrocknen, 24 bis 48 Stunden lang vor Feuchtigkeit zu schützen.
In dünnen Schichten auftragen
Das Lackspray kann langsam trocknen, wenn eine zu dicke Schicht auf einmal aufgetragen wird. Testen Sie das Spray mit der Düse in Richtung einer Zeitung, um festzustellen, wie schnell der Strahl austritt. Üben Sie beim Sprühen des Lackes auf Gegenstände einen stabilen Druck auf die Düse oder den Auslöser aus und bewegen Sie das Spray, um eine gleichmäßige Schicht über den gewünschten Bereich zu erhalten. Lassen Sie diese erste Schicht 12 bis 24 Stunden trocknen, bevor Sie die zweite Schicht auftragen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, um das gewünschte Lackfinish zu erhalten, und lassen Sie es am Ende 24 bis 48 Stunden lang trocknen.
Bereiten Sie die Oberfläche vor dem Sprühen vor
Entfernen Sie jegliche Rauheit oder Splitter mit feinkörnigem Sandpapier von der Oberfläche. Mit einem feuchten Tuch abwischen, um Staub und Partikel vom Schleifen zu entfernen. Wenn die Oberfläche verschmutzt ist oder viel geschliffen werden muss, kann es sinnvoll sein, sie mehrmals mit dem Handtuch zu reinigen, das Handtuch abzuspülen und auszuwringen, um ein erneutes Auftragen von Staub und Schmutz zu vermeiden. Die Oberfläche muss vor dem Auftragen des Lacksprays vollständig trocken sein. Warten Sie daher für optimale Ergebnisse mindestens 24 Stunden, bis die Feuchtigkeit auf der Oberfläche getrocknet ist. Bewahren Sie Gegenstände in einem geschlossenen Raum auf, um zu verhindern, dass sich beim Trocknen mehr Staub oder Partikel ansammeln, bevor der Lack aufgetragen wird.
Lackspray auf Lebensmittel
Das von Konditoren auf essbare Produkte aufgebrachte Lackspray besteht aus einer Kombination von Zucker, Pektin, Wasser und Zitronensäure. Die Lackierung verleiht den Produkten eine glänzende Oberfläche und verhindert, dass sie während der Ausstellung in Bäckereien austrocknen. Viele Konditoren stellen den Lack von Anfang an her und bürsten ihn auf Torten, Torten und andere Produkte. Es ist jedoch ein gebrauchsfertiger Sprühlack erhältlich, der das Auftragen auf empfindliche Produkte wie Croissants erleichtert. Tragen Sie den Lack auf warme Produkte auf und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen, ohne sie zu berühren. Der Lack sammelt Staub oder Mehlpartikel an, wenn er mit etwas in Kontakt kommt, solange er noch klebrig ist, und fügt Fingerabdrücke hinzu, wenn die Produkte bewegt werden, bevor der Lack trocknet.Für beste Ergebnisse nehmen Sie die heißen Produkte aus dem Ofen und legen Sie sie auf mit Pergamentpapier bedeckte Backbleche. Tragen Sie den Lack auf, solange die Produkte heiß sind, stellen Sie die Tabletts zum Abkühlen auf ein Regal und bewahren Sie das Regal an einem Ort auf, an dem es nicht gestört wird. Lagern Sie Produkte nicht im Kühlschrank, bis der Lack getrocknet ist, um die anhaltende Viskosität zu verringern.