Inhalt
- Zitronensaft ist saurer
- Dateien sind nahrhafter
- Zitrone wird als Antiseptikum verwendet
- Kulinarischer Gebrauch
Zitronen und Limetten sehen bis auf ihre Farben sehr ähnlich aus. Ihre Säfte sehen auch aus wie die Farben der Flaschen. Beide enthalten kein Fett. Trotz der Ähnlichkeiten zwischen Früchten liegt die fruchtbarste Geschichte in den subtilen Unterschieden zwischen den Früchten. Sie beginnen in ihren Ursprüngen. Laut der WHFoods-Website stammten die Limetten aus Südostasien und Zitronen aus China oder Indien.
Zitronensaft ist saurer
Eine Studie des American Health Institute ergab, dass Zitronensaft etwas mehr Zitronensäure als Limettensaft enthält. Zitronensaft enthält 1,10 g alle 28,35 g, Limettensaft 1,06 g alle 28,35 g. Laut TheJuicingCafe-Website sind beide Quellen eine gute Quelle für Zitronensäure, die zur Reinigung der Nieren und zur Verhinderung von Steinen beiträgt. Es wird auch gesagt, dass Zitronensäure die Schwellung verringert und zur Behandlung von Alkoholismus und zur Entgiftung verwendet wird.
Dateien sind nahrhafter
Zitronensaft hat einen höheren Nährwert als Zitronensaft. Laut der Website von Diffin enthält es höhere Mengen an Kalzium, Eisen, Phosphor, Vitaminen A und C und Folsäure. Zitronensaft enthält jedoch etwas höhere Konzentrationen von Magnesium und Kalium. Diese Vitamine sind dafür bekannt, Herzerkrankungen, Entzündungen und Krebs vorzubeugen.
Zitrone wird als Antiseptikum verwendet
Zitronensaft wird am häufigsten in Handseifen gefunden. Das liegt daran, dass diese Frucht antibakterielle und antiseptische Fähigkeiten besitzt, so DifferenceBetween.com. Deshalb verwenden Sie Zitronentabletten und keine Limettenpillen, wenn Sie Halsschmerzen haben. Ihr Saft kann auch zur Behandlung kleinerer Intoxikationen verwendet werden. Zum Beispiel neutralisiert seine Acidität Ammoniak. Zitronen werden auch am häufigsten in Schönheitsprodukten verwendet, um Akne zu behandeln und Haare aufzuhellen.
Kulinarischer Gebrauch
Zitronensaft wird häufig in Marinaden, Salatdressings und Fisch verwendet, um den Geschmack von Speisen zu verbessern. Seine Säure macht das Essen süßer und weniger sauer. Zum Beispiel wird Zitrone mit Honig im Tee gemischt. Limettensaft wird verwendet, um das Essen stärker zu machen, wie in den karibischen und südamerikanischen Gerichten mit schwerem Fleisch, das salzige oder würzige Speisen begleitet. Es wird auch häufiger in Desserts als Zitrone verwendet.