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Die Herstellung eigener Fischknödel zu Hause ist nicht schwierig und gibt Ihnen die Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen zu testen, wenn Sie Mahlzeiten für Ihre Familie zubereiten. Diese Knödel sind recht gesunde Alternativen, wenn man sie mit ähnlichen Gerichten wie gebratenen Hühnersteaks und Cheeseburger vergleicht. Das Mahlen des eigenen Fisches zu Keksen dauert nur wenige Minuten und verleiht dem Rezept den köstlichen hausgemachten Geschmack.
Anweisungen
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Schalten Sie Ihren Prozessor ein und entfernen Sie die Abdeckung. Wirf rohe Fischfilets ohne Rücken nach innen.
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Fügen Sie jedem Pfund Fisch im Prozessor ein Ei hinzu.
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Fügen Sie 1/2 Tasse zerbröckelte Krümel oder Krümel zu jedem Pfund roher Fisch hinzu.
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Würzen Sie den rohen Fisch im Verarbeiter nach Ihrem Geschmack. Einige Vorschläge sind: Verwenden Sie ein wenig Salz und Pfeffer mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch.
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Kappen Sie den Prozessor und passen Sie die Einstellungen an, um sie zu mahlen oder zu zerdrücken. Schalten Sie es ein und lassen Sie den Fisch und die anderen Zutaten drei Minuten lang mahlen. Dies führt zu einer klebrigen rosa Schmiere. Diese Fischpaste kann in Kugeln oder Torten gerollt werden, damit Sie sie leicht braten oder backen können.
Was du brauchst
- Küchenmaschine
- Fisch, roh, ohne Knochen
- Ei
- Crumbed Paniermehl oder zerquetschte Cracker
- Nach Geschmack würzen