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Eine vielversprechende Studie an Ratten, die 2009 im European Journal of Pharmacology veröffentlicht wurde, legt nahe, dass Vitamin B12 bei der Behandlung von Schmerzen im Zusammenhang mit diabetischer Neuropathie wirksam sein kann.
Was ist Vitamin B12?
Vitamin B12 ist das einzige wasserlösliche Vitamin, das vom Körper gespeichert werden kann. Es wird hauptsächlich in der Leber gespeichert.
Funktion
Vitamin B12 wird für gesunde Nerven, Gewebe und Blutzellen benötigt. Ein Mangel an diesem Vitamin kann zu Kribbeln und Taubheitsgefühl in den Extremitäten führen, was möglicherweise nicht reversibel ist.
Lebensmittel, die Vitamin B12 enthalten
Vitamin B12 kommt natürlicherweise in Fleisch und Milchprodukten vor. Vegetarier sollten ihre Ernährung mit synthetischem Vitamin B12 ergänzen, das normalerweise in Sojamilch und angereichertem Getreide vorkommt.
Tägliche Notwendigkeiten
Erwachsene benötigen täglich 2,4 Mikrogramm Vitamin B12. Amerikaner verbrauchen normalerweise 4 Mikrogramm.
Hinweis
Die Fähigkeit des Körpers, Vitamin B12 aus der Nahrung auf natürliche Weise zu absorbieren, nimmt bei Menschen über 50 Jahren ab, da die Fähigkeit der Magensäure zum Abbau von natürlichem Vitamin B12 abnimmt. Glücklicherweise muss die synthetische Form nicht durch Magensäure aufgebrochen werden. Daher sollten die über 50-jährigen Vitamin B12-Präparate einnehmen, um ihren Bedarf zu decken.