Wie man Natriumacetat herstellt

Video: Herstellung von Natriumacetat mit Hausmittlen

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Anweisungen
Was du brauchst

Natriumacetat (CH 3 COONa) ist bei Raumtemperatur ein weißer Feststoff mit einer Vielzahl von Verwendungen. Es wird üblicherweise zur Neutralisierung von Schwefelsäure verwendet und kann als Sonnenmilch dienen. Natriumacetat ist auch lichtempfindlich, wodurch es für das Aufbringen von Bildern auf Oberflächen in fotografischen Prozessen nützlich ist. Natriumacetat ist im Handel erhältlich und kann leicht im Labor hergestellt werden. Die Synthese dieser Substanz zeigt eine elementare Säure-Base-Reaktion zur Herstellung eines Salzes.

Anweisungen

Untersuchen Sie die Struktur von Natriumacetat. Diese Verbindung hat die Summenformel CH 3 COONa und ist daher das Natriumsalz der Essigsäure (CH 3 COOH). Es sei angemerkt, dass Essigsäure in Natriumacetat umgewandelt werden kann, indem das Salz der Carboxylgruppe (COOH) durch ein Natriumatom durch ein Salz ersetzt wird.
Analysieren Sie die Reaktion, die zur Umwandlung von Essigsäure in Natriumacetat erforderlich ist. Die Säure-Base-Reaktion wird wie folgt vereinfacht: HR1 (Säure) + R2OH (Base) → R1R2 (Salz) + H2O (Wasser). Da Natriumacetat das Salz und Essigsäure die Säure ist, ist es notwendig, eine Natriumbase zuzusetzen, um das notwendige Natriumatom bereitzustellen.
Berücksichtigen Sie mögliche Basen für die Herstellung von Natriumacetat. Das einfachste ist Natriumhydroxid (NaOH) auf Natriumbasis, das beim Vermischen mit Essigsäure Natriumacetat produziert. Natriumhydroxid ist jedoch eine starke Base und es ist sehr schwierig damit zu arbeiten. Natriumbicarbonat (NaHCO3) ist eine viel schwächere Base, enthält jedoch immer noch das notwendige Natriumatom.
Füllen Sie den Kolben mit Essigsäure und fügen Sie langsam Natriumbicarbonat hinzu. Diese Reaktion erzeugt neben Natriumacetat auch Kohlendioxid und Wärme. Backpulver kann auch sehr schnell zugegeben werden, um die seit der Grundschule bekannte klassische "Vulkan" -Reaktion zu erzeugen.
Untersuchen Sie die chemische Reaktion von Schritt 4. Sie kann wie folgt gezeigt werden: CH3COOH + NaHCO3 -> CH3COONa + H2O + CO2 + Wärme. Dies ergibt eine flüssige Natriumacetatlösung. Das Wasser kann dann gekocht werden, um festes Natriumacetat hoher Reinheit herzustellen.