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Wenn der Herbst kommt, füllen sich die Tomaten mit grünen Tomaten. Wenn sie jedoch harten aufeinanderfolgenden Frösten ausgesetzt werden, stirbt die Pflanze ab und die grünen Tomaten gehen verloren. Um zu vermeiden, dass Tomaten verloren gehen, können Sie sie reifen lassen, indem Sie sie ins Haus bringen, aber nicht auf ein Fensterbrett, da sie dafür kein Licht benötigen.
Schritt 1
Ernten Sie die grünen Tomaten intakt aus der Pflanze. Wählen Sie nur gesunde Früchte aus und suchen Sie nach Löchern in Schnecken und Insekten. Obwohl Sie die Früchte nicht waschen müssen, trocknen Sie sie gut ab, wenn Sie dies wünschen.
Schritt 2
Legen Sie die grünen Tomaten auf einen Teller oder ein Tablett und beabstanden Sie sie so, dass sie sich nicht berühren. Zum Schluss bedecken Sie sie mit einer einzigen Schicht Zeitungs- oder Papiertuch.
Schritt 3
Stellen Sie das Gericht oder die Schale an einen dunklen Ort mit Temperaturen um die 20 ° C und lassen Sie sie reifen. Der warme, dunkle Ort kann ein fensterloser Waschraum sein, die Oberseite von Küchenschränken, die sich nicht in der Nähe eines Fensters oder in einer Speisekammer befinden.