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Weißzucker, auch als Kristallzucker bekannt, ist die häufigste verfügbare Sorte. Wie der Name schon sagt, ist es weiß und wie kleine Kristalle geformt. Wenn dieser Zucker verpackt ist, wird er in Beutel gefüllt, um zu verhindern, dass das Produkt mit Wasser und Feuchtigkeit in Kontakt kommt. Weißer Zucker ist unbegrenzt haltbar, kann jedoch bei Feuchtigkeit hängen bleiben.
Schritt 1
Legen Sie den Zucker in einen Plastikbeutel und verschließen Sie ihn.
Schritt 2
Verwenden Sie die gerade Seite eines Fleischklopferhammers oder einer Gebäckrolle und klopfen Sie auf den Beutel, bis die Stücke brechen.
Schritt 3
Legen Sie die kleineren Zuckerstücke in eine Prozessorschüssel. Pulsieren Sie den Prozessor einige Sekunden, einige Male, bis die Zuckerkörner getrennt sind und ihr ursprüngliches Aussehen haben.
Schritt 4
Gießen Sie den Zucker in einen luftdichten Behälter. Verschlossen aufbewahren, bis es Zeit ist, es zu verwenden.