Wie man Wurst auf Knospen backt

Inhalt

• Anweisungen
• In der Pfanne
• Backen
• Gitter
• Wie
• Was du brauchst

In den Knospen gibt es verschiedene Wurstsorten, darunter italienische, polnische und Bratwurst deutschen Ursprungs. Um sie vorzubereiten, gibt es einige Methoden. Sie können sie goldbraun braten oder im Ofen backen oder grillen.

Anweisungen

Servieren Sie vergoldete Würstchen als Teil eines verbesserten Frühstücks (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

In der Pfanne

1. Decken Sie die Antihaftpfanne mit einer dünnen Schicht Olivenöl oder Pflanzenöl ab. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze.

2. Legen Sie die Würste in die Pfanne. Drehen Sie sie während des Kochvorgangs mit einer Gabel oder einer Zange, so dass sie vollständig gebräunt sind. Vermeiden Sie das Anhaften, da Ihre Säfte abtropfen und das Fleisch trocknen.

3. Bratwürste 12 Minuten braten, 16 Minuten tiefgefroren oder bis das Fleisch gut gegart ist. Nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie zum Abtropfen auf ein Papiertuch.

Backen

1. Ofen auf 162 ° C vorheizen

   
   

2. Legen Sie die Würste in eine Auflaufform.

3. Backen Sie Würste 18 Minuten lang aufgetaut und 22 Minuten lang gefroren oder bis das Fleisch gut gegart ist. Drehen Sie sie einmal während des Kochens.

Gitter

1. Grill vorheizen. Die Würste auf ein Blech legen.

2. Legen Sie die Würstchen etwa 3 cm unterhalb der Hitze auf ein Gestell.

3. Bratwürste 10 Minuten lang grillen und 14 Minuten tiefgefroren oder bis sie nicht mehr rosa sind. Drehen Sie sie einmal während des Kochens.

Wie

• Das Innere der Knospen der Wurst sollte 74 ° C erreichen; Verwenden Sie nach Möglichkeit ein kulinarisches Thermometer zur Messung.

Was du brauchst

• Antihaft-Pfanne
• Olivenöl oder Pflanzenöl
• Kulinarische Gabel oder Zange
• Antihaft-Backblech aus Metall oder Glas