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Ein elektrischer Ofen schafft Platz, der im herkömmlichen Ofen benötigt wird. Darin ist es möglich, Truthahn und andere Gerichte für den Urlaub oder für Familienessen zu kochen. Elektroöfen sind kleiner als herkömmliche Öfen und kochen teilweise, anstatt Fleisch auf herkömmliche Weise zu braten. Dies trägt zur Aufrechterhaltung der Saftigkeit bei und erleichtert das Vermeiden eines trockenen Vogels beim Abendessen.
Schritt 1
Heizen Sie den Elektroofen auf 160 Grad vor.
Schritt 2
Legen Sie den Truthahn in den Elektroofen. Truthähne unter 10 kg passen in die meisten Öfen. Setzen Sie den Deckel vorsichtig auf den Ofen.
Schritt 3
Lassen Sie den Truthahn sieben Minuten pro Pfund kochen, ohne sich zu rühren. Kochen Sie beispielsweise einen 10 kg schweren Truthahn eine Stunde und zehn Minuten lang.
Schritt 4
Überprüfen Sie die Temperatur, indem Sie am Ende der Garzeit ein Thermometer in den Truthahn einführen. Nehmen Sie den Truthahn aus dem Ofen, wenn seine Innentemperatur 71 Grad erreicht hat. Kochen Sie weiter, wenn die Temperatur niedriger ist, und überprüfen Sie dies alle 15 bis 20 Minuten.
Schritt 5
Legen Sie den Truthahn auf ein Tablett und lassen Sie ihn 30 Minuten lang ruhen. Das Fleisch kocht auch nach dem Herausnehmen aus dem Ofen weiter. Servieren, nachdem die Innentemperatur 74 Grad erreicht hat.