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Nachdem Sie Monate gewartet haben, stellen Sie fest, dass Ihre Auberginen gewachsen sind und freuen sich auf die Ernte. Es wäre schade, wenn die Ernte zur falschen Zeit erfolgt, was zu Früchten führt, die nicht konsumiert werden können. Die sehr reife Aubergine ist bitter und hart. Da die Aubergine nur drei bis fünf Einheiten pro Stiel ergibt, ist es wichtig, die Früchte der Pflanze zu schneiden, wenn sie noch jung ist.
Anweisungen
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Messen Sie die Länge der Aubergine. Eine übliche Obstsorte sollte 10 bis 12 cm oder etwas größer als eine Ihrer Hände sein, wenn sie zum Pflücken bereit sind.
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Beachten Sie die Schale der Frucht, die glühend und weich sein sollte. Wenn die Schale undurchsichtig ist, ist dies ein Zeichen dafür, dass die Aubergine den Punkt überschritten hat.
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Drücken Sie die Spitze des großen Daumens fest auf die Seite der Aubergine und lassen Sie sie los. Wenn die Rinde nicht zurückkommt, ist die Frucht reif.
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Zählen Sie, wie viele Tage die Pflanze wächst. Mehrere Auberginen-Sorten benötigen 75 bis 90 Tage, um zu reifen.
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Schneiden Sie mit einer Gartenschere eine Aubergine etwa 2 cm von dem an ihr befestigten Stängel ab. Ziehen Sie nicht die Früchte der Pflanze. Tragen Sie Handschuhe, da die Pflanze Dornen enthält. Schneiden Sie die Aubergine in zwei Hälften und schauen Sie zu. Die Samen sollten in einer reifen Aubergine fast nicht wahrnehmbar sein. Wenn sie schwarz sind, hat die Frucht den Punkt überschritten.
Was du brauchst
- Gartenschere
- Handschuhe für die Gartenarbeit